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从打工仔到“鸡状元”

广西日报 2013-08-12 18:19 大字

本报记者 梁 莹 本报通讯员 夏冯斌

接到购鸡订单,永福县龙江乡丹江村土鸡养殖户盘泽发并不着急抓鸡,因为抓鸡也得看时候。

盘泽发饲养的鸡放养在大山之上、河水之滨、果林之下、草丛之中。白天鸡精力旺盛时,人去抓它,它一扑哧飞到河对岸去了。只有到了晚上,鸡都上树睡觉了,人才能穿上厚厚的衣服爬上杉树,将睡眼惺忪的鸡捉下来。不过,即便如此辛苦,这位被本地人称作“鸡状元”的养鸡能人依然对他的养鸡事业饱含热情。

如何从打工仔变成“鸡状元”?这得从20多年前说起。1988年,盘泽发从中专学校学习家禽养殖技术归来,成了村里的一名防疫员。但他不安于现状外出打工,到桂林、湖南各大养殖场做饲养员,这样的漂泊生活持续到2010年。

2010年春节,盘泽发有了回家创业的念头。但做什么呢?结合自己外出多年的经验,盘泽发认定绿色食品一定大受欢迎。他的家乡丹江村藏在大山深处,有山林、有河流,发展林下养土鸡,一方面鸡粪可以做林木的肥料,为树木提供有机肥,鸡可啄食害虫,促进林木生长;另一方面树木又为鸡创造了适宜的生长环境,养出来的鸡免疫力强,营养价值高。于是,“林—鸡—粪—果”的生态种养模式在他内心萌芽。

经过精心准备,2011年夏,他在家乡放养了第一批生态土鸡苗,1000只小鸡被放养在有山有水有果有草的山林。养殖技术他并不担心,20年的养殖经验,加上畜牧兽医站的指导和帮助,以及农家书屋和远程教育这个科技大宝库,让他无技术之忧。解决了技术,还有销路。酒香还怕巷子深,没有美名在外怎么办?一开始,盘泽发自己带着20多只鸡到桂林找销路。他养的鸡那毛色,那精神劲,一到市场就吸引来了不少买鸡的人。正好遇上中秋节某企业为职工准备福利,一下子就相中了盘泽发带来的鸡……盘泽发的第一栏鸡一出栏便卖完了,每只鸡获纯利25元以上,共获纯利2万多元。几次闯荡,盘泽发的土鸡在临桂县、桂林市区打开了很好的销路,除了有固定的饭店要求供货,还有了自己的生态土鸡专卖店。

盘泽发的生态土鸡卖出了好价格,点燃了村里人和周边养殖户的养鸡热情。盘泽发有意愿,县畜牧部门、乡党委政府有支持,乡亲们有热情,2012年龙江乡丹江村生态土鸡养殖专业合作社成立了。在合作社里,盘泽发为其他养殖户提供技术支持。目前该合作社大规模的养殖户有6户,散养的小户有10多户,丹江村及周边生态土鸡饲养渐成规模,大伙儿的生活也逐渐好了起来。

如今,“鸡状元”盘泽发还有一个品牌梦想。他希望能培育出丹江村自己的生态土鸡品牌。“打响我们的绿色健康品牌,让乡亲们依靠着这片青山绿水真正富裕起来。”

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