“洋”理念 “土”生活 ——阳朔“洋家乐”探访记
本报记者 王春楠 本报通讯员 李 慧 罗圆圆
山水旖旎处，绿树掩映地。推开雕花的老门板，庭院内，竹影婆娑、繁花似锦。花盆是豁了口的陶罐、有裂纹的瓷碗；客房里，储物箱是斑驳的老米桶，装饰物则是老旧斗笠、蓑衣……这个隐匿于阳朔县白沙镇旧县村，由南非人伊恩·汉密尔顿打造的秘密花园酒店，是阳朔“洋家乐”的缩影。
近年来，不少外国人租下阳朔当地老宅，在保护原有房屋框架结构的前提下，将其修缮改造为保留传统乡村气息，兼具浓郁西方风情的特色民居。数十家“洋家乐”逐渐成为阳朔乃至广西旅游的新品牌，推动了区域旅游向高端、生态、精致、特色的方向发展。
“洋家乐”纷纷落户
“风吹过门前那棵大樟树，树叶会发出咯咯的笑声，所以我们给旅馆取了这个名字。”格格树旅馆位于阳朔镇矮山门村，主人卡斯特、鲍琳是一对荷兰夫妻。2007年，他们租下20多间无人居住的旧居，将其改造成小旅馆。
走入格格树旅馆，只见青瓦泥墙，圆月拱门，典型的桂北民居风貌，房屋内部设计却是一派西方乡村情调。德国游客马丁正在院子里悠闲喝着咖啡。目前，格格树有20多间客房，每月可以接待游客800人次。
4月28日一早，阳朔镇石板桥村。比利时人高云翔慢悠悠地走到一处民宅查看装修进度，这是他将在阳朔开的第二家酒店。8年前，他来到阳朔，遇到了后来成为他妻子的刘珍，从此定居下来，并于2010年盘下一处客栈。客栈被大片柚子林环绕，花香四溢、果香扑鼻，他给客栈取名为柚子山庄。
格格树旅馆、柚子山庄、石板桥客栈、月舞酒店、秘密花园酒店……自2000年以来，阳朔已有数十家“洋家乐”建成开业，房价最低百元即可入住，最贵的家庭套房在旺季也不过800余元。经营参与者来自荷兰、澳大利亚、巴西、比利时、南非等多个国家。作为“洋老板”，他们以主人的姿态，接待了来自更多国家的游客，展示着阳朔的山水美景。
“洋”在理念更生态
与当地普通酒店、农家乐相比，阳朔“洋家乐”真正受欢迎的本质，或更在于“洋老板”们传达出的生态、环保、极简的生活理念。
在阳朔，不少“洋家乐”的客房都是外国人对老宅改造而成。他们利用各种“淘来”的旧原料，根据房子本身风格，加入自己的理解和诠释，因地制宜地进行设计改造。
伊恩·汉密尔顿中文名叫“疯子鹰”。2009年，他在旧县村租下6幢老宅，租期20年。作为一名专业建筑师，在“疯子鹰”眼中，这些已被当作猪圈、仓库的老宅，都有着各自的性格和生命力。 （下转第二版）
（上接第一版）“疯子鹰”坚持认为，对旧房屋的修缮和改造，应该保持发扬其原有的韵味，一定要修旧如旧。
时间一长，附近村民都知道有个专门“淘”老玩意的外国人。“疯子鹰，我家拆墙，有些泥砖，你要不要？”“我家有个破了口的陶罐，你要就来拿吧！”每次接到电话，“疯子鹰”都乐此不疲地把东西往回搬。泥砖砌出户外休憩小屋，陶罐则成为绿植生长的新居……8年来，“疯子鹰”一砖一瓦，让年久失修、破败不堪的古宅“新生”。
“出来旅游，就要感受不一样的风景和生活。”湖北姑娘付海燕和她的巴西男友打理着石板桥客栈，他们不给客房装电视，也不主动提供毛巾和洗浴品。
柚子山庄有个规定：任何有屋顶的地方，都不能抽烟。曾经有过住户偷偷在房间内抽烟，但被高云翔发现了。他毫不客气把那人“赶”了出去。
与着力精简的客房相比，“洋老板”却把很大力气花在了房屋以外的地方。月舞酒店挖了露天游泳池，柚子山庄建成小花园，秘密花园则搭起亭台……“洋老板”不愿向住户推荐旅游景点，而更推崇一种无景点度假休闲旅游模式：走出房间，静听鸟鸣婉转、山间流水，享受最简单原始的生活，这与中国传统的“大道至简”理念，恰好不谋而合。
“洋老板”成新村民
“洋家乐”往往与周边民居阡陌交通，鸡犬相闻，时间一长，双方互动也越来越多，“洋老板”逐渐成为新村民。
在中国传统节日，村民会来喊“洋老板”吃饭喝酒。到了西方节日，“洋家乐”也会准备水果、酒水、烧烤，邀请村民参加。今年“三月三”期间，高云翔主动赞助2000元，供村委会组织民俗活动。平时，村民家有红白喜事，他知道后，也会按照当地风俗去随份子。
“洋家乐”的兴起，不仅为当地村民带来了房租收益、工作机会，还悄然改变着他们的理念。旧县村民黎兆辉说，现在村民们不再将老房子一推了之，而是开始学着修缮改造，做成“农家乐”，努力与秘密花园酒店形成一个互利共赢的乡村旅游综合体。
记者在探访月舞酒店时，没有见到荷兰创办人罗兰。店员说他去幼儿园看孩子了。原来，罗兰既重视孩子的教育，又不舍得弃阳朔而去，于是，他的中国妻子在县城办起一个国际幼儿园，还顺便把一些“洋朋友”的孩子也收了进来。
“疯子鹰”会画油画，平时也爱刷微信朋友圈，发表最多的就是“兄弟姐妹们太好了，太热情了”，配图往往是他手持酒瓶，和村民们开怀畅饮。在他的画室里，最大的两幅油画都画上了五星红旗。他说，他想成为“中国鹰”。“我的梦想是中国政府给我颁发绿卡，让我永远住在阳朔！”
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