放弃城市高薪白领生活 回乡种茶制茶卖茶这个90后姑娘“采茶曲”唱得好
覃萧在茶场采茶。（覃萧供图）
在平乐县青龙乡大刚村，流传着一种历史久远的“仙茶”———它生性“桀骜”，只长在悬崖绝壁上，当地人只能驯猴采摘，民间又称为“猴摘茶”“石崖茶”“青龙茶”。如今在大刚村里，村民通过种植“石崖茶”，年收入年年水涨船高，大刚村也成为平乐县首批脱贫摘帽村之一。
故乡石崖茶的魅力，也让90后女孩覃萧毅然放弃了在大城市优厚的工资待遇和发展机会，选择回乡创业。3年来，她不断创新种植方式，提升产品品质，通过电商平台推广平乐石崖茶，她因此被当地政府选为了“平乐石崖茶”的代言人。
放弃城市高薪回乡创业
大刚村距离平乐县城约40公里，村里石崖陡峭、山多地少。因为缺乏其他经济产业支柱，这里一直是平乐县有名的贫困村。
覃萧是这个村里土生土长的姑娘，1990年生。2010年，覃萧大学毕业，顺利在浙江杭州一家外语培训机构获得了工作机会。“大城市里工作节奏快，每天都有忙不完的事。但学到的东西也多，还能拓宽视野。”回忆起在杭州工作的经历，覃萧说，“因为我工作努力，表现一直不错，刚刚毕业1年多，我的月薪就已经破万了。”
2013年时，覃萧已经在外语培训领域摸爬滚打将近3年，经过几次跳槽，事业发展越发顺利，薪酬也逐年升高。正在此时，父母突然给她捎来一个新消息，这让她面临一个全新的选择。原来，覃萧在杭州工作期间，村里有了新变化———在村干部的带领下，村里一些荒地被开辟出来种植石崖茶，由于村子海拔较高，气候、土壤特别适合茶叶生产，产出来的茶叶受到市场认可，发展前景不错。
“故乡的变化，让我有了回乡投身石崖茶产业的想法。而一边是越发顺手的工作，一边是踏足全新的领域，我确实也犹豫过。”覃萧回忆当时的情形说，“当我了解了石崖茶后，发现前景确实很好，于是毅然决定放弃工作，回家创业。”
把家乡的好东西推广出去
14日下午，记者在平乐县城覃萧的茶叶店里见到了覃萧。她穿着一件休闲连衣裙，戴着眼镜、外表斯文，正在店里忙着分装茶叶、发货。
覃萧告诉记者，在平乐民间采摘、饮用石崖茶历史悠久。史料记载，唐代著名诗人李商隐代理昭州（今平乐）郡守期间，游遍昭州一带的千山万水，体察民间习俗，写下了“小鼎煎茶面曲池，白须道士竹间棋。何人书破蒲葵扇，记著南塘移树时”的著名诗句，生动地描绘了平乐民间品茶、饮茶的情趣。
而青龙乡大刚村就是平乐县野生石崖茶的天然产地，不但分布最广，而且营养价值高。“据中山大学植物专家鉴定，平乐石崖茶黄酮类高达20％，在已知的自然植物中含量最高，且不含咖啡因……”覃萧谈起石崖茶的板路，滔滔不绝。“当时我就想，如果能把故乡的这些好东西，卖到大城市，一定会很有市场。”覃萧说。而现在石崖茶的销售情况，也证明她当初的判断是对的。借助电商平台，故乡的茶叶被卖到了全国各地。其中几位老顾客还把石崖茶当成礼品送给了外国友人，这让她感到特别自豪。
把石崖茶“请”到山坡上
覃萧的创业无疑是成功的。但她告诉记者，2013年刚回乡创业时，她的存款只有5万多元，每走一步都要小心翼翼，多亏了家人的支持，也算是熬过来了。
创业以来，覃萧以5万元的创业资金起步，如今建成了40多亩茶田，还完善了茶叶生产、包装的产业链。石崖茶年销量超过千斤，年获利超过20万元，成了当地石崖茶种植户的佼佼者。
在创业路上，覃萧还收获了爱情。覃萧的丈夫也是平乐本地人，两人之所以相识，是因为创业初期覃萧对网店经营十分陌生，经常向他求教，这才成就了良缘。
总结创业的成功经验，覃萧说了四个字：不断学习。在创业初期，覃萧对石崖茶的特性、制作、储存方式等都很陌生，她就向当地村民、茶叶专家请教；遇到关于网店经营的问题，她就问丈夫；对茶叶市场把握不准，她就参加全国各种展销会，宣传自己的产品，向业内人士请教。
过去传统石崖茶每年只能采摘一次，生长的地方又陡峭，很难采。一些种植户每年最多也就采得几十斤茶叶，赚不了什么钱。覃萧在请教了专家后，利用特殊的移植栽种技术，把原本生长在石崖上的茶，“请”到了地势较平的山坡上，在保证茶叶口感的前提下，大大提高了产量。
而在各种茶叶展销会上，覃萧发现，她的石崖茶质量虽好，但“知名度”低。于是，她开始挖掘石崖茶背后的历史文化和营养价值，并制成宣传单带到展会上散发。如此一来，参展的效果越来越好，还结识了不少业内好友，积攒了人脉。
覃萧说，追逐健康生活是现代人的共识。“石崖茶过去并没有真正走出平乐，但现在物流、电商发展迅速，随着客户群不断扩展，制茶工艺水平不断提高，我有信心把事业做得更好。”
平乐石崖茶代言人
通过不断努力，覃萧的创业梦正一步步变为现实。而这只是大刚村村民脱贫致富梦的一个缩影。
2016年，覃萧通过电商平台销售茶叶，不但自己创业致富，还帮助当地种植户卖茶叶，被当地政府选为“平乐石崖茶代言人”。
在当地政府的大力推广下，大刚村石崖茶种植面积发展到5000亩，年产量230吨，种植户120多户。据介绍，大刚村石崖茶生产基地于2013年获得国家有机产品认证，2014年又获得国家农产品地理标志登记。2016年底，大刚村成为平乐县首批脱贫摘帽村之一，石崖茶种植户户均年收入超过5万元。昔日贫困村已成功转型为特色产业村。记者陆鑫
新闻推荐
1、基本公共卫生服务，是指由疾病预防控制机构、城市社区卫生服务中心、乡镇卫生院等城乡基本医疗卫生机构向全体居民提供，是公益性的公共卫生干预措施，主要起疾病预防控制作用。基本公共卫生服...
平乐新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播平乐县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。