小菜篮就是大民生
陆汝安
在市场经济中,定位不同的产品,面对的是不同的消费群体,奢侈品有奢侈品的消费群,低端产品有低端产品的消费群。这些产品的兴衰存亡,自有市场竞争去调节,原则上无需政府操心。
但是作为生活必需品的食品、蔬菜,无论富人穷人,无论白领蓝领,却都离不开它。古人说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,按今天的说法就是所谓的菜篮子。菜篮子很小,再富有的家庭,每天能够消费的食品、蔬菜,也多不到哪里去;但小小菜篮子,却关系着大民生,直接影响着千家万户的生活质量和幸福值。对于它,老百姓当然最关心。
作为平民百姓,他们希望菜价不要太高。牛肉虽好吃,但卖到了30元一斤,恐怕让很多家庭主妇望而却步;而有需求的人猪肉牛肉吃腻了,也许希望菜品更丰富一些,能够买到更可口、更好吃的新品。当然,不管是谁,共同的愿望就是食品的安全,农药残留、非法添加剂之类,最好让它们滚得远远的。
老百姓关心的事,就是政府操心的事。应该承认,从大的趋势来看,随着城镇化的推进,以及城乡市民融合,在计划体制下长期偏低的农产品价格,将有一个补偿性上涨的过程,这是市场规律,恐非任何人的主观愿望所能改变。但是在这个过程中,政府依然可以有所作为。
政府的着力之处,一是在宏观上积极引导市场加大农产品的生产,增加食品、蔬菜供给,最大限度地避免供不应求造成的价格畸高;二是在市场发生波动时,采用补贴等手段,对价格进行适度的干预,而对于低收入人群,则及时启动救助措施,让他们不至于因为价格的波动影响基本生活的质量。我们也看到,在过去的一年中,不管是桂林“菜篮子”基地的大规模扩大,还是对猪肉、食用油、大米等重要产品的价格干预,遵循的正是如此的思路。
而涉及到食品安全,政府就更加责无旁贷。在食品安全问题频发的当下,我们希望有关部门一如既往保持大的整治力度,对不安全食品、蔬菜保持零容忍。一个干净、安全的“菜篮子”,是我们社会的底线,也是百姓幸福生活的重要基础。
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