大老板租地种田，打造广西最大野蔬生态园他说：难以割舍心底那片绿
?廖红贵在田间忙碌着
□本报记者秦紫霞通讯员阳宁红许安丁文/摄
“廖老板在我们村建起了这个生态园，让我们在家门口打工也能一个月有近2000元的收入，并且学到了种菜技术、照顾到了家人。”灵川县三街镇狮象村委上支自然村村民小秦告诉记者。小秦所说的廖老板，叫廖红贵。去年底，他在这里建立了广西最大的野菜种植基地——— 强民华南蔬菜生态园，给当地百姓带来了很大的实惠。然而，他却说，这只是一个开始。
1、昔日“望天田”今朝生态园
走进强民华南野蔬生态园，只见100多亩的土地上种植着各种野菜：紫红的紫背菜、嫩绿的野香芹、青翠欲滴的人参菜在阳光下郁郁葱葱、长势喜人。正在田间忙碌的廖红贵告诉记者，这是他的野蔬生态园项目首期100亩示范基地，种有野香芹、富贵菜、人参菜、紫背菜、菊花脑等多个野菜品种，而所有的野菜都实现了半自动灌溉、使用有机肥，不用农药和化肥。目前，野菜产销两旺。按亩产1750公斤，每公斤均价10元计算，总收入可达175万元，经济效益非常可观。
然而，一年前，这里还是一片村民们不愿意种植的望天田。
“以前这片田就是望天田，只靠每年雨季的时候种庄稼，春天雨水丰富的时候能种一季稻就很不错了。”附近村民小苏告诉记者，这片田地一直靠着东南方水塔抽水灌溉。十年前，水塔被毁后，仅靠附近乌龟泉的少量水流不足以灌溉这么大一片土地，于是这块地渐渐不受村民的“宠爱”了。
“去年，村里来了个小伙子，说要流转我们的土地。我们当时还纳闷，那块地怎么种野菜，难道野菜不需要水？”村民们想不通，廖红贵怎么会看上那块地的。
“正相反，野菜对自然条件要求比较高。我看中这片土地有两个原因，一个就是由于荒芜，它经过了三年多的自然净化，所以几乎没有农药残余，土地肥力也比较好；其次就是这样的一大片土地仅仅因为缺少水源而不被重视太可惜了，我想把它们利用起来。”
2、亲力亲为大老板租地种田
更让村民们吃惊的是，这个要流转他们那片田地的小伙子居然还是一个身家不菲的大老板。
“我们家以前很穷，别人家都有黑白电视机的时候，我们家还在为吃饭担忧。俗话说，穷人的孩子早当家吧，所以我很早就出来打工了。”出生于1975年的廖红贵，从1994年起，就开始了他自己的打工之路。他摆过地摊、开过发廊、做过超市、办过公司……白手起家，经过20年的磨砺，如今已是一个拥有两家超市、一家工厂、一个公司，并从事土特产加工营销业务多年的商人。一个大老板，放着老板不当，跑到田里来种菜，这让许多人都没弄明白。
“我是农村出来的孩子，最熟悉的就是黄土地，我觉得农业是有很大发展潜力的，我也想在土地上做点事。”廖红贵告诉记者，他是个地地道道的农民，从小在地里长大的他，对于土地，一直有着一种特殊的情愫，对农业也特别感兴趣。虽然经商多年，但心里放不下的还是那片绿色的土地。
早在三年前，廖红贵的生意渐渐上了轨道，他便萌生发展野菜产业的想法，也悄悄地进行着野菜人工种植试验。2012年5月，廖红贵在无意间发现了这块土地后，那个藏着心里多年的梦想又一次浮现在他脑海里。“我觉得是老天爷给我的机会，去实现我心中的梦想。”廖红贵说。于是他加紧了野菜种植的试验和学习。半年后，廖红贵完全掌握了野菜种植技术，他下定决心建立起这个野蔬生态园。
“起初，我流转这100多亩耕地的时候，村民们说什么也不答应。三街镇政府知道这个情况后，立即派出一名干部挨家挨户做村民工作。几经周转，所需土地全部征集到位。现在，县农业局、三街镇的干部隔三岔五就会来我的生态园里转一转，为我提供各种服务，帮我排忧解难。”廖红贵说，现在他还很感激。
流转了上支自然村的100多亩耕地后，廖红贵说干就干，带着贷款加上自己本身积蓄的50万元资金，2012年底，廖红贵满怀信心地走进了这片园子。建筑生产用房、平整土地、架设大棚、铺设喷灌设施、购买耕作机械……解决了土地缺少灌溉水源的问题，也为野菜生产创造了基本条件。
每天早上7点，廖红贵就准时出现在田里，和工人们一起，铺设灌溉水管，培育蔬菜种子……一忙就忙到深夜。“这里每一片菜园的水我都浇过，不同的野菜需要的光照、水量都不同，需要仔细呵护。每天来来回回地绕着园子走几十圈，我从150斤瘦到了130斤。”廖红贵笑着说。
廖红贵田里的野菜一天天长了起来，之前怀疑他的村民们都很羡慕。他们没想到的是，野菜成熟时，廖红贵又一次“登门拜访”。“廖老板居然请我们去帮他的忙，我在我自己的土地上收庄稼，还能挣钱，这是太好的事了。”上支村村民苏荣珍告诉记者，农闲时期，村里许多妇女都赋闲在家，没有收入，帮忙摘野菜是个轻松的活，工钱也很不错。“我已经帮忙大半年了。好的时候，每个月能增加近2000元的收入呢！”
3、致力打造广西最大野蔬生态园
廖红贵承包的土地近300亩，目前已经投产了100多亩。剩余的土地也 正 在 逐 渐 开 发中。他注册“华南野蔬”商标，建起了强民华南野蔬生态园，一举成为远近闻名的野菜种植大户。
“科学技术是第一生产力，没有技术寸步难行；市场决定一切，没有销售市场也注定要失败。现代人对于食 品 的 追 求 是 健康 、 天 然 、 无 污染，我觉得也应该倡导一种产业化、规模化的农业种植模式。目前，蔬菜行业里没有形成自己的品牌，我想试试，看看能不能打造一个我们桂林的野菜品牌。”
廖红贵满怀信心地告诉记者，由于自己的多年市场经验，在种植技术和销售市场方面，他的生态园都占有优势。目前，他的蔬菜园已经和桂林几十家酒店建立了合作关系，每天都会有源源不断的野蔬进入百姓的餐桌上。
目前，廖红贵的野菜种植基地，是广西规模最大的野菜种植基地。
廖红贵说“这片田地只是我发展野菜种植产业的起点。下一步，我计划引进现代化生产技术和企业管理方式，实现规模化种植、标准化生产，把野蔬生态园建设成为新成果转化的基地、新技术示范的窗口，全面提升生态园辐射带动水平，引领周边农户种植野菜，争取野菜种植面积达到2000亩以上、年产量达到3000吨以上、年产值达到3000万元以上，并且把‘华南野蔬\’这个商标做响，做成品牌，将野菜种植产业做大做强，实现生态园与周边农户同步致富的目标。”
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