日子越来越有奔头 回访港北区桂中村脱贫户廖孟学
本报记者覃光英
近日，临近午饭时间，位于港北区中里乡龙山村的老好农庄又热闹了起来，农庄主人廖孟学根据客人需求熟练地杀鸡、炒菜……一盘盘色香味俱全的菜肴很快就摆到了客人餐桌上，看着食客品尝佳肴时津津有味的样子，廖孟学露出了开心的笑容。
谁能想到，这位农庄主人曾是港北区奇石乡桂中村的贫困户之一。2015年开展精准识别时，廖孟学一家有6口人，母亲因病卧床多年，3个孩子尚未独立，廖孟学和妻子主要靠种地和打零工维持全家人生活，生活异常困难。在时任第一书记韦善教指导下，2015年底，廖孟学向亲戚朋友借了一笔钱用作发展火鸡养殖的资金，仅花了一年时间，便从最初的2000羽发展到8000多羽。由于廖孟学踏实肯干，加上火鸡养殖效益可观，2016年单是火鸡养殖一项收入便超过10万元，当年廖孟学就实现了脱贫摘帽。在养殖火鸡期间，廖孟学还在中里乡龙山村租了2亩地打造自己的“老好农庄”，自产自销。不仅如此，廖孟学还在桂中村成立了“贵港市奇石乡达佳种养专业合作社”，带领乡亲们一起养殖火鸡，实现了从贫困户到致富领头人转变。
随着农庄经营和合作社养殖步入正轨，廖孟学也在调整自己的产业结构及规模。经过一番思考后，他决定淘汰食量大、生长周期较长的火鸡，转为养殖瑶山鸡、青头鸭等养殖技术成熟，市场需求量大的禽畜，并和家乡的村民签订一系列采购协议，推动家乡的农副产品到农庄销售。在经营农庄的过程中，廖孟学还建起了酒坊自己酿酒，这也为农庄增添了一项可观的收益。由于农庄菜肴多是家乡的土货，加上廖孟学的做菜技艺越发纯熟，不少食客都对农庄表示认可，回头客越来越多，生意也越做越红火，2019年廖孟学收入将近20万元。
“这些年挣了钱，我在老家盖了一栋3层高的楼房，孩子们也逐步走向独立，我感觉现在的日子是越来越有奔头了。”廖孟学说道。
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