“五毛零食”扎堆校门食品安全令人忧
▲小学生在石羊塘小学附近的流动摊贩买零食。（记者梁春梅摄）
▲几名小学生在石羊塘小学附近的小商店门口吃“辣条”。（记者梁春梅摄）本报记者 黄远会“牛板筋”里没有牛肉、“蜜汁烤肉”里没有烤肉、“羊肉串”里没有羊肉……这些包装粗糙、味道可疑、含有多种食品添加剂的“五毛零食”其实是用面粉做的，它充斥在贵港市各中小学校周边，以低廉的价格和浓重的香味，深受孩子们喜爱。连日来，记者走访贵港市多所中小学校周边小卖部及流动摊贩发现，不少中小学生钟爱这些小零食，其卫生状况令人担忧。
廉价零食受小学生青睐
6月5日下午2点，正值学生上学，记者来到石羊塘小学门口附近。该校东侧有不少文具店，在一家文具店里，记者发现除了卖文具外，还在一张低矮的桌子上摆满了花样繁多的麻辣食品，有油炸面制品、膨化食品等。这些小食品的名字特别，如“KK星”、“牛板筋”、“香爆脆”……由于是上学时间，不少学生没有马上走进校园，而是先进小卖部买自己喜欢的零食。一名小男生走进这家文具店，熟练地挑走两包零食，其中一包名叫“KK星”，付完钱，便在店门口吃了起来。该名学生告诉记者：“我很喜欢吃这个‘KK星’，又香又辣，才5毛钱。”
在该校的西侧人行道上，约10多米开外有5个流动摊贩一字排开，其中有卖小零食的，有卖“酸野”的。记者看到，每个摊点都有不少学生光顾，生意十分火爆。
记者采访了解到，这些零食大多价格低廉，一般是五毛钱或一块钱一包，很受小学生欢迎。记者在现场随机采访了几名小学生，他们均表示，通常父母每天都会给他们1元到5元的零花钱，而孩子们的零用钱大多都用来买“五毛零食”。
小零食质量令人忧
记者走访贵港市多个中小学校周边发现，不少中小学门口都有一些类似的小商店，如县西小学、西江中心小学、三合小学等，打着经营文具的招牌，但事实上卖得最好的是小零食。每天放学，这些小商店里的热闹场面都要持续半个小时左右，直至学生陆续散去。
“我们在学校经常开展食品安全主题活动，在班级上也多次教育孩子们不要吃外面的‘三无食品\’，但仍有孩子会买。”县西小学校长马庆无奈地表示，学校周围的流动摊贩，就是瞄准了孩子的好奇心理，尽管学校老师屡次三番强调，但孩子们放学后一窝蜂地跑出校门，他们的监管就有心无力了。
记者注意到，孩子们手上许多小食品的包装十分简单，有的轻轻一扯包装袋就开了，有的拿在手中还会留下污渍，闻一闻味道有些呛鼻。再看食品的配料，仅添加剂就有好几种，记者发现，很多小零食是由甜蜜素、糖精钠、山梨酸钾等食品添加剂调色、调味而成。甚至，有些小零食的包装上都找不到生产日期和生产厂家。
对此，市民李女士说：“我每天都在放学前来接孩子，有时接小孩前也会到超市给小孩买些零食，就是怕他嘴馋在外面随便买不好的零食。”李女士坦言，放学时孩子们确实是饿了，但校门口的这种小食品和摊点的卫生确实堪忧。
部门：加强对学校周边食品店监管
那么，“五毛零食”是否存在危害？港北区食品药品监督管理局副局长韦世健告诉记者，“五毛零食”大多为油炸类、膨化类的素食或者面食，具有大量的调料、配料和食品添加剂，容易出现“三无”、过期、变质的现象，对中小学生身体健康存在隐患。韦世健介绍，“五毛零食”的经营者大部分文化程度较低，且年龄较大，食品安全知识欠缺，所经营的食品有可能存在着过期、外包装破烂等问题。成长期的中小学生长时间食用这些食品，会大量减少正常食物的食用量，容易增加肝脏和肾脏的负担，导致营养的严重不均衡，影响身体健康。
因此，为加大对学校周边的食品安全监管，该局每年在全区范围内开展食品销售安全专项监督检查。据了解，2015年至今，该局组织开展对辖区小卖部进行全面检查，共检查学校周边、农村地区小卖部250多家次，发现经营有过期、包装破烂、变质食品的小卖部30多家，品种10多种。
提个醒：
油盐甜“三高”辣条不宜多食
北京市食药监局委托北京市食品安全监控和风险评估中心近日对97个“五毛零食”样本的脂肪、钠和甜蜜素进行了专项营养含量测定。其中，调味面制品54个、调味豆制品43个。结果显示，“五毛零食”呈现油盐甜“三高”，对少年儿童健康成长不利。
检测数据显示，68.5%的调味面制品样本钠含量超过每日建议摄入量，食用不到200g此类产品，钠的摄入量即达到成人每日推荐摄入量，同时有近1/3的样本脂肪含量达到20g/100g以上。
北京市食药监局风险监测处负责人张卫民表示，依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，以小麦粉为主要原料加工的调味面制品，不应使用“三剂”：即甜味剂（甜蜜素、安赛蜜、糖精钠等）、防腐剂、人工合成着色剂。从检测情况来看，“五毛零食”生产企业违规使用糖精钠、甜蜜素现象仍然突出。
“如果一个食品中含有多种添加剂，更容易累积在人体里面，甜蜜素作为甜味剂，为的就是增加或调节食品的口味以符合消费者的需求。”中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红解释，即便食品中甜蜜素的含量符合国家标准，但长期食用，体内的甜蜜素也有可能超标，对人体肝脏和神经系统造成危害，对代谢排毒能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。
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