2013中国·钦州蚝情节临近，美食节一条街将于明日开始布展八大主题将开启狂欢派对
晨报记者 黄 钦
2013中国·钦州蚝情节已进入倒计时，美食节、摩托艇总决赛赛、帆板表演赛、狮王争霸赛等系列活动也在紧张而有序地进行着最后的部署和安排。日前，记者从美食节活动主办方了解到，今年的蚝情美食节将安排八大主题活动，既有美食展也有旅游商品展，而且市民还可以品尝到用4米直径的蒸锅烹制出来的美味大蚝。
美食节狂欢派对等你来逛
2013中国·钦州蚝情美食节主办方相关负责人向记者介绍，美食节将于10月24日—30日在市体育中心南面的子材东大街举行，活动期间将安排“万蚝荟萃”、品东盟港澳台大蚝美食、广西当地酒店专场、中华美食展、旅游商品展、儿童娱乐区、蚝菜评比名菜展示区、互动舞台表演区等8大主题狂欢派对。
该负责人说，今年蚝情美食节的规模比去年大，在总共8个主题活动中设置了超过300个展位，活动不仅在子材东大街上开展，其中的旅游商品展还将延伸至与子材东大街交汇的兴桂北路。
据了解，美食节一条街将在18日开始进行布展工作。展区东起蓬莱大道，沿着子材东大街，西止兴桂北路，分布在钦州市体育中心的南侧，为美食展区。南起子材东大街，沿着兴桂北路，北止过街天桥，分布在钦州市体育中心西侧，为旅游商品展区。而儿童专区和蚝菜评比名菜展区分布在市体育中心南大门广场处。“万蚝荟萃”成美食节最大亮点
而本次美食节的最大亮点，当属“万蚝荟萃”。活动策划方工作人员向记者介绍，“万蚝荟萃”将由拥有20多年经验，专门烹饪海鲜的郑师傅主勺。
据了解，光是烹制“万蚝荟萃”用的蒸锅，直径就达4米，相当于一辆中型轿车的长度，不仅锅大，还要分三层，而每层将会摆放千只钦州大蚝，光是把锅抬起就需8-9个人，而蒸制大蚝用的调味料就有一百多公斤，这锅大蚝将一次蒸熟，并奉献给到场的嘉宾朋友们品尝。
另外，在蚝情美食节上，来自港澳台各地的名厨大师将各展厨艺，以大蚝为主料，运用不同的烹饪手法，精心烹制出一道道独具匠心的大蚝美食给到场的市民和各方游客。
新闻推荐
时令已入深秋，全国大部地区气温骤降，即使绝对温度较高的广西地区，早晚温差也显著加大，这令许多身体处于亚健康状态的市民颇为吃不消。专家表示，饮食方面，要防进补过当引起的体质酸性化，适当喝醋或日常饮...
广西新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播广西正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。