端出招牌菜办起“百家宴”满桌“珍馐”香浓了邻里情
○○记者张捷*今晚我们搞大餐，上百户居民自备热饭菜，有空来品尝。”昨天，鱼峰区乘龙社区居民谈论的都是此次“百家宴”。原来该社区有3000多名居民，大多数为退休老人，光是西区近200户居民，有80%以上“空巢老人”。不过他们每天都过得很充实，用居民的话讲：能聚在一起是缘分啊，我们老年人自娱自乐也有一套！”
推迟外地出行只为“大餐”
*十几张桌子摆放在居民区过道上，各家各户早早就传出菜香味。当天下午4点多，记者走访了乘龙社区西区居民，有的刚从菜市提着大包小包回来；有的已经备好热饭菜；还有的准备水果、饮品。50岁出头的陈世坤（陈姐）说，不知道还以为谁家女儿出嫁咧，像不像乡下操办酒席的阵势？“陈姐，这还多亏你的号召，居民才一呼百应。”社区工作人员介绍，原来上百名老人聊天时想吃一次大餐，陈姐自然成了大家的“梦想”委托人，经过一个月的筹备，每家出几个菜就成了“百家宴”，这是因为居民们有着深深的邻里情。
“我的招牌菜是‘凉拌凤爪 ’。”覃阿姨告诉记者，本来早两天就该到外地了，听说“家里”搞大餐，立马延迟出行。“平常儿女都不在身边，老年人当然得自己找事做。重阳节那天与远在外地的儿子视频聊天，我给他点了一首《儿行千里母担忧》，差点没把儿子弄哭。”
鸣锣开饭见证“光盘”行动
时针指到下午5点50分，各家各户陆续把热腾腾的饭菜，摆上10多米长的流水席，3位80岁以上的老人坐上首席。
很快，桌子上摆满酸甜排骨、莲藕丸子、油淋鸡、白果炖鸭子汤等60多份美食（见上图），瓜果蔬菜、饮料也应有尽有，下班的年轻人、放学的学生也被菜香吸引过来，他们有的工作服还没来得及 换、书包也还背在肩上，就拿起碗筷寻找目标。
6点整，居民边鸣锣边喊：开饭啰！请大家不要客气。”记者看到，现场上百名居民围着流水席人头有序攒动，年轻人给老人夹菜，大人给小孩喂饭，居民们举杯高呼：干杯吧！朋友！”夜幕渐渐降临，程师傅把准备好的电灯亮起，他说，这样才像家。
半个多小时过后，桌上的饭菜一点不剩，居民们都自觉地把骨头、果皮装进袋子里，晚饭过后，居民们有的出来纳凉聊天、有的收拾碗筷回家。
乘龙社区主任刘颖表示，这次社区工作人员托居民的福，享受了一次露天“满汉全席”。正是大家都热爱这个大家庭，该社区还曾获“广西壮族自治区和谐邻里”荣誉。
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