精养小龙虾 错时上市好
5月3日，笔者来到颍上县八里河镇潘冲社区颍赢水产养殖基地时，村民刘万香正站在一米多深的塘里捕捞龙虾。看着一笼笼活蹦乱跳的龙虾，刘万香笑逐颜开。
“俺家的土地流转给合作社了，不仅一亩地一年有1200元的土地租金，而且在这里干活，一年还能挣1万块钱。 ”刘万香告诉笔者，去年她靠着务工收入摘掉了贫困户的帽子。
刘万香的老伴身体不好、干不了重活，刘万香又缺乏一技之长，一家人的生活来源全靠着种几亩地的收入，日子过得紧巴巴的。考虑到当地村民一直坚持传统的一麦一稻的种植模式，2016年，潘松社区决定因地制宜，发展特色产业，带领群众增收。一次偶然的机会，村党总支书记看到别的村庄靠发展水产养殖走上了致富路，就鼓励村民利用当地充足的水资源发展水产养殖。经朋友介绍，一直想返乡创业的颍上县黄桥镇双楼村村民张宝峰相中了潘冲社区的环境，决定在这里发展水产养殖。
“这里地势低洼，水资源丰富、水质较好。 ”张宝峰告诉笔者，2016年秋季，他在潘冲社区流转了1000多亩土地，建设了小龙虾养殖基地。
张宝峰发现，颍上县有不少合作社在稻田里养虾，经济效益不错；但是，每年3月份的时候，小龙虾的市场价格最高，为了不影响水稻的生长，稻田养的小龙虾往往无法捕捞上市。基于此，他决定错开稻田养虾的时间。
“我们3月份上市的头茬虾价格在每斤45元左右，等稻田虾5月中旬大规模上市后，我们的虾便不再捕捞了。这时候，每亩水稻田再投放60斤虾苗，等稻田虾7月份下市后我们再捕捞销售。 ”张宝峰介绍说，因为每次都赶上龙虾市场断档期销售，他养殖的龙虾批发价格基本保持在30元/斤。按照每亩出龙虾300斤算，扣除人工、虾苗等成本，张宝峰一亩龙虾的纯收益至少在5000元左右。 （杨燕）
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