稻虾共生一水两收
本报记者 杨燕
近日，记者在颍上县半岗镇黄连沟村世发农民专业合作社稻田里看到，工人正在往稻田里撒龙虾苗。看着脚下稻穗低垂、虾游其间的稻田，合作社负责人陈文勇乐在心中。
稻虾共生增效益
“稻虾共生，一水两收，比起单种水稻一亩地收益至少翻两番。”陈文勇告诉记者，以前他在江苏打工时经常看见当地村民在稻田辛勤劳作，从稻田里捞出不少龙虾，感到十分好奇，一有空闲就向当地村民请教稻虾共生养殖技术。原来，把龙虾放在稻田里养不但不会吃稻秧，还能帮助稻秧去除田中的杂草和水生生物，降低蚊虫密度，帮助稻田松土、活水，节省稻田种植成本；同时，小龙虾的粪便还增加了土壤肥力，可以提高稻田的产量。一来二去，用心学习，陈文勇很快掌握了稻虾共生养殖技术。陈文勇的老家半岗镇黄连沟村靠近邱家湖，过去因地势低洼经常发生涝灾。淮河改道治理工程实施后，村里河滩地一直荒废着。陈文勇想利用河滩荒废地发展稻虾共生，便流转了100亩地开始了自己的试验。
由于掌握了技术，稻虾共生第一年就获得了成功。陈文勇告诉记者，他第一年投放的龙虾比较多，3月份投放，5月底上市，可以卖到6月20日前后，一亩地投放虾苗80斤，可产出240斤龙虾。除去虾苗、人工、有机肥等成本，一茬龙虾可实现2000元的亩均收益。6月中旬插稻秧，等到8月中旬再投放30斤虾苗，可收100斤龙虾，剩下的作为种龙虾，来年可减少虾苗投放量。虽然第二茬龙虾产量有所降低，但第二茬龙虾的市场价格较高，大约有1000元的亩均收益。另外，因为龙虾对稻田水质要求较高，稻田管理通常采用原生态的方法，不施化肥，不打农药，他家的稻田亩产600斤左右。
陈文勇介绍说，为防止龙虾跑出去，需要在稻田外围安装塘圩子，一亩地实际只能种6分地水稻，所以亩产量不及普通水稻的1000斤。但是，产出的稻米品质高于普通稻米。农场还用传统的老碾子给稻谷脱壳，不抛光，用自己注册的“邱家湖牌大米”品牌上市，通过南京一家互联网平台销售，一斤可以卖到8.5元，比普通稻米收益好得多。
带动群众致富
陈文勇在自己发家致富的同时，没有忘记带动周边乡邻一起致富。在合作社打捞杂草的当地农民郁明财告诉记者，以前他主要依靠在附近打渔补贴家用，后来老伴常年吃药，家里只有两亩薄田，日子过得紧紧巴巴的。后来，合作社需要找一个会收网、下网逮龙虾的工人，陈家勇便找到了他。
“每天在稻田里收收网、下下网、打打草，活不累，一个月能有2000元收入。”郁明财告诉记者，他相信日子会越过越好。
陈文勇告诉记者，去年他试养的澳洲龙虾获得了成功。下一步，他准备扩大养殖规模，并建立自己的互联网销售平台，让合作社的大米销得更远，带动更多的群众增收致富。
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