辞职创业 灵感来自生活细节
[摘要]本报记者 郭晓林
当正午的阳光照进颍州万达一层的早安?上海门店时，这里一天的客流高峰即将开始。红色的复古扇门、彩色的琉璃吊灯，不大的门面却怀旧复古味十足。熟悉早安?上海的顾客知道，这是它从隐蔽的休闲餐厅向开放场所经营的转变，而其幕后推手则是一位８５后。辞职 选择做自己喜欢的事情
记者见到李宁时，他一身休闲装扮，洋溢着朝气和活力。“很多人觉得我创业像玩票，我自己也是以玩的心态在做。”李宁轻描淡写地讲述自己的创业历程，看似幸运的背后，是他留心生活细节，一点一滴积累的结果。
李宁，颍上人，２００８年从华东政法大学法律专业毕业后，进入上海一家律师事务所工作。“工作一段时间后觉得比较枯燥，就跳槽到了银行。”由于业务突出，李宁在银行实习的第三个月就被提拔。然而，他却选择了辞职。李宁说：“脑海里一直有个声音在说，这样的生活不是自己想要的。”
辞职后的那段时间里，李宁常站在住所的窗口，张望着偌大的上海。“世界这么大，有那么多选择，我除了朝九晚五的上班还能做什么。”李宁自问。回想起那段迷茫，李宁说，自己的纠结和痛苦，都来源于无路可走的精神压力。
２０１０年以来，做品牌代理、跟随从事金融的同学做投资、成立公司经营自己的品牌……李宁在漫长的等待和坚持中，不断探索出自己想走的方向。
创业 来源于留心生活细节
一次偶然的机会，李宁看到一家休闲餐饮店门外写着：第３０００家店。“当时就想，他们能做这么多店，我为什么不可以。”凭着自己走南闯北的积累，开茶饮店的想法涌上李宁心头，但却遭到亲朋好友的反对。李宁说：“大家都不看好我回阜阳创业，那我就做给大家看看。”
２０１５年，李宁回到阜阳，从店铺选址、风格设计到室内装修、调试产品，他事无巨细。经过近半年的筹备，第一家早安?上海营业了。
走进店内，穿旗袍的女人画像、老式风格的桌椅、复古的彩色吊灯、玻璃地板下的饰品……无论是整体风格，还是细节装饰，早安?上海无不流露着怀旧复古的上海小资情怀。李宁说，他在上海生活近１０年，“以前从没有想到，自己头脑中竟然装了这么多上海元素的记忆。”
李宁说，他做每件事的想法都不是突然飘来的灵感，而是来自于或有心、或无意的积累。“看到好的创意会拍下来，或者记下来，然后再想如果自己做怎样做得更好。”李宁说，随着年龄和阅历的增长，才发现生活中处处是学问。
未来 不断拓展与新尝试
经过一年多的运营，李宁又有了新的灵感——创新营销模式。２０１７年春节前后，在人流密集的颍州万达一层和三层，早安?上海门店和早安?上海ｅａｓｙ相继营业，顾客可以外带饮品，也可以在ｅａｓｙ店小坐休憩。
这两家门店小巧而精致，在保持消费环境品质的同时，李宁更在产品质量上下工夫。杯子的硬度、透明度要达到循环利用的目的，饮品原材料要选用上好的纯净水、水果等。常常到了深夜１２点，李宁还在与员工为热销的水果茶系列饮品准备新鲜水果。
近两年来，早安?上海已在阜城集聚了一批稳定的顾客群，有的经常到中央豪景店休闲娱乐开派对、有的专门来到颍州万达店挑一杯喜欢的饮品，还有新的客流人群不断成为早安?上海的喜爱者。
现在，李宁与颍泉万达也签订了合作意向。李宁说，早安?上海将以中央豪景店为中心，向阜城东、西、南、北进行辐射，形成品牌连锁覆盖全城。在对未来展望时，李宁说，他的其他品牌也有可能入驻阜阳，今后也将涉足其他领域。“个人价值的实现可能１０年、１５年，也可能一辈子。所以慢慢来，先(砺自己，积累经验，尽自己的能力做到更好。”
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