种植牧草养白鹅
[摘要]本报记者 杨燕 实习生 周敏 通讯员 武万勇
寒露时节，记者刚走到颍上县王岗镇金唐村义龙农民专业合作社大门前，就听到此起彼伏的嘎嘎叫声；走进一看，上万只大白鹅正在里边悠闲地踱步。
“这些鹅是我们从匈牙利引进的霍尔多巴吉鹅，以其肉质鲜嫩、蛋白质含量高、低脂肪低胆固醇、营养价值高而成为人们餐桌上的美味。”合作社负责人唐心军介绍说，他之前一直在外面打拼，看到家乡政府近年来大力支持现代农业发展，一直想返乡创业；可时，由于家乡处于沿淮地区，旱涝无常，很长时间都没有找到适合在当地发展的好项目。今年初，一位远在四川的战友向他诉苦，自己的生态农场因为当地政府征迁，无法再继续经营了。
原来，唐心军的这位朋友自己种牧草养白鹅，白鹅的粪便作为肥料又返回给牧草提供养分，做到了生态循环；而且，他种植牧草、养殖白鹅对土地质量要求不高。唐心军认为，这是一个适合在沿淮低洼地区发展的项目。
今年初，唐心军的战友从四川赶到颍上，看到成片的土地，当即决定在这里大干一场。７月份，唐心军通过当地的村干部流转到４０００亩土地，向当地村民收购了近２００亩没长成的玉米，青贮后作为白鹅的饲料。
“７月份，１．６万只大白鹅全部送到，收割完的玉米地也种上了牧草。”唐心军指着旁边的一堆秸秆告诉记者，这是刚收获的牧草。记者注意到，不少苍蝇在牧草边飞来飞去。唐心军解释说，因为牧草的蛋白和糖分含量高，非常适合作食草性动物的饲料。
“其实，养鹅不是最终目的。我想通过这种生态种养模式带领村民致富；同时，改善当地的居住环境。”唐心军介绍说，旱涝灾害使当地农民收入不稳定，但种植牧草对生长环境的要求不高，牧草给养殖的牛羊等食草性牲畜当饲料，能节省不少饲养成本。据悉，一次投种牧草可以收割十年，一年可收割４至５次，一亩地一年可收割１５至２０吨牧草。一只白鹅的生长周期为９０天，其中６０天处于食草期，按每天３斤，一只鹅需要１８０斤牧草，一亩地可以供养１００只白鹅。
“白鹅的体重不同，售价也不同。”唐心军告诉记者，按照每只鹅１２斤、一斤１４元计算，一只鹅可销售近１７０元，而饲养一只鹅的成本大约要３０元，一只鹅可获纯利１４０元。
记者算了一笔账，按照这种收益，一亩地的牧草养１００只白鹅，扣除人工、种子等费用，一亩地供养１００只白鹅可获利近万元。
“看到了种植牧草养鹅的收益，周边的农户会增强发展养殖业的信心。”唐心军自信地说，到时候，他们就建一个白鹅加工厂，收购农户的白鹅，把产品销售到各地的市场。
“下一步，我将在这边种植２００亩梨树，在道路两边种植栾树和女贞等景观树，用来美化乡村环境。”唐心军说，随着后期发展，他还将发展观光旅游业，带动更多的村民增收致富。
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