大户种果桑 亩收一万五
日前，笔者来到太和县坟台镇胡寨村果桑种植基地，放眼望去，一大片果桑林郁郁葱葱；枝叶间，一串串桑果晶莹透亮，初泛微红，像一颗颗珍珠。 “再过几天，桑果就可以采摘了。今年是中果期，每亩产果桑600多斤，待明年进入盛果期后，亩产可达3000斤以上。 ”望着眼前丰收在望的果桑林，基地负责人王士亚喜上眉梢。
今年50岁出头的王士亚是当地有名的种植大户，近年来先后流转土地800多亩种植小麦、红薯、花生、葡萄等作物。 2016年春，在镇里支持下，王士亚从流转的耕地中腾出300亩种植果桑。谈及种植果桑的初衷，王士亚告诉笔者，2015年，经省农科院专家的介绍，镇党委书记蒋琼带领他和另外一名种植大户到广东一果桑种植基地考察，并从种植以及加工、销售等方面达成合作意向。“考察回来后，我开始引种‘四季果桑\’品种，镇领导又到县林业局帮我们争取到奖扶资金，解决了资金不足的问题。 ”
“刚开始，我对果桑的栽培技术了解不多，后来省农科院的专家前来指导了几次，加上自己从书本上学习到的知识，现在已基本上掌握了一套科学的栽培技术。 ”王士亚指着一棵果桑树介绍说，栽植前先除去杂草，全面翻耕地块，挖好排水渠道。定植沟挖好后按一定比例施肥，然后栽植。定植时，把桑苗摆正，根部均匀向四方伸展，当土填到一半时将桑苗轻轻提起摇动，使根系舒展。定植后浇一次定根水，加速土壤与根系的粘合。发芽后，采用中杆养成法来修剪树型，每一个主杆上留2到3个健壮、位置均匀的新芽，使其生长，其余的疏去，以保证果桑丰产稳产。 虽然目前果桑还没进入采摘旺季，王士亚就已经与省内外多家收购加工企业签订了供销合同。鲜果卖给广东一家酿酒企业制作桑果酒，烘干后的干果卖给亳州中药材市场，桑叶卖给赵庙镇的养蚕大户，桑枝粉碎后卖给当地的蘑菇种植大户。 “按目前市场价鲜果每斤28元计算，今年每亩收入1．5万元不成问题。 ”望着眼前丰收在望的果桑，基地负责人王士亚为笔者算了一笔账。
“近年来，坟台镇大力调整种植结构，逐步去除低产林，改种优质高产经济林木，致力打造‘森林城镇\’。目前，全镇已种植果桑3960亩，果桑种植已辐射到全镇的10多个村。根据本镇农业发展规划，几年后，这里将建成一个集休闲农业和生态旅游于一体的特色小镇。 ”镇党委书记蒋琼说。
（薛建邦）
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