家中创业 微信售燕窝

[摘要]本报记者 杨燕

“明早能否请你送一组燕窝到我们县医院门岗？”

“好的，晚上就炖上。”

８月１日下午，太和县微商张贝贝一边哄女儿睡觉，一边娴熟地在手机上回复客户的订单。

作为一双儿女的妈妈，张贝贝一年前只是炖燕窝给自己喝。如今，她在微信里卖即食燕窝，开拓属于自己的甜蜜事业。

说起与燕窝结缘，张贝贝说，首先要归功于她的二胎女儿。

“得知怀上二宝的时候，我就想通过食补生个漂亮又聪明的小美女。”张贝贝告诉记者，平时除了照顾大宝外，她最喜欢了解养生小知识。经过查找，她发现燕窝不仅能给宝宝一个好的皮肤，还能促进智力发育。

为了买到品质好的燕窝，张贝贝经过考察，选择了朋友推荐的广东一家燕窝供货商。张贝贝介绍说，这款燕窝泡出来水上会漂浮一层灰褐色的小绒毛，说明没用漂白剂；并且，燕窝泡出来的水清，说明没有添加胶增重。

怀孕期间，张贝贝每个星期吃两次燕窝，一次三到五克。今年４月份，她顺利生下了可爱的女儿。朋友来看宝宝，发现张贝贝完全不像刚生产过的产妇。

“我想这就是燕窝的功效。”张贝贝说，朋友看到她吃燕窝气色变得那么好，都让她代买燕窝。

张贝贝想，既然有需求，不妨自己也在微信圈做一名微商。因为制作需要一定的时间，张贝贝先是在微信上发布了预售信息。

张贝贝介绍，刚开始，大家都认为燕窝是个奢侈品，购买不太积极。但是，经过她在朋友圈的介绍，大家感觉价格可以接受。据悉，张贝贝卖的燕窝条是工人在清理燕窝杂质时不小心碰碎的，所以价格较为便宜，大约１５元一克。

“按照一个星期两次，一次三克，一个月费用不到４００元。”张贝贝分析说。

当张贝贝售出几份以后，很多朋友又说自己不会炖，就想吃现成的。于是，她灵机一动，又拓展业务，售卖即食燕窝，从普通“微商”升级成为“私家厨娘”。

“我卖的即食燕窝一盒２００克，８５元，里面含有３克燕窝，还有银耳、玫瑰、蜂蜜等配料。”张贝贝告诉记者，因为燕窝最长只能炖半个小时，而像银耳这类辅料大约要炖半个小时以上才能发挥功效。因此，她每次都是分开煮。

因为实时晒食材和制作过程，张贝贝的即食燕窝广受大家欢迎。靠着口口相传，张贝贝的微信朋友客户越来越多，每天都有人下单，就为品尝她炖好的燕窝。她没有固步自封，而是不断求变求新，在做法和口味上下工夫。

“平时大家在家里炖燕窝，很多人没有耐心去炖，温度太高，很容易把燕窝炖得像水一样，吃不到燕窝的感觉，营养价值也相对低些。而我从泡发到最后出品要４个小时左右，用的是专业炖锅和纯净水，而且泡发、炖的时间和温度都能严格把控。”张贝贝说，上个月，她售出一百多瓶即食燕窝和近一斤的干燕窝条。

因为二宝还小，张贝贝透露，她未来仍以微信朋友圈为销售平台，做更多种类的放心食品。

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