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“红”与“绿”年货展谱年味乐章

合肥晚报 2016-01-27 14:50 大字

[摘要]年关将近,合肥年味最浓的地方在哪?

那必然是位于安徽国际会展中心的第八届合肥年货展了。红色的年味,绿色的年货,“红”与“绿”共谱美味的年文化“乐章”,吸引了全城人在这里感受年味,备齐年货。

年货展,处处别样“新年红”

红的春联,红的灯笼,红的衣衫,红的脸蛋……过年,中国人传统的喜庆色彩——红色必不可少。来到安徽国际会展中心打年货的人们,最温馨的就是这一片“新年红”了。不管你从东南西北哪个方向来到这里,立刻会被融进那一片红色的海洋中。走过红的彩虹门,经过红的立柱,头顶上是大红的灯笼,映入眼帘的是火红的条幅,年货展上红色是最明亮的基调,带给人们吉祥寓意:“红红火火过大年。”

展馆内外,几乎所有的摊位,也都不约而同地选择了用红色装点陈列。有的摊位还挂起春联,老板、伙计一身红色打扮。

更有那些红红的年货,让人忍不住驻足选购,美味的火腿、红肠,新鲜欲滴的草莓,芳香扑鼻的美酒……即便不是红色的年货,也被装进大红的包装,看着喜庆,透着吉祥。零下九度的气温,合肥人直呼冷得“招不住”。然而从年货展厅走出来的,却个个是红扑扑的脸,喜笑颜开,高兴得“招不住”。

天南地北的特色年货,在这里一应俱全;吃穿用度的过年“套餐”,在这里“一站购齐”。这别样的“新年红”,正是合肥人生活红火的写照。

年货展,最贴心“生态绿”

如果说红是春节的色彩,那么,年货展上的那一丛丛绿色,则更显贴心和关怀。

春节,预示着春天的到来。从节气上说,已过立春,那是绿色的起点。

绿色,最清新,最符合当下人们对健康的追求。在展馆一角,绿油油的蔬菜、瓜果透着清香。展商介绍,这是无公害农产品,从生产到贮存到运输,到最终到消费者手上,绝不使用农药、化肥和添加剂。

在一处摊位,来自太和县的展商正卖力地用相当原始的器具生产着手工粉丝。他自豪地说,经他手工加工的粉丝,“纯天然”,吃着放心。

年货展主办方介绍,年货展上所有商品,均经过严格审查,特别是那些要端上百姓餐桌的食品原料,更是认真筛选,确保品质,力求环保生态。

展会上,一些看上去不起眼的香菇、木耳、茶叶等,都摆放着国家颁发的认证证书,表明它们“绿色”的身份。当然,你不放心的话,可以扫一扫证书上的二维码。

如果说,红色是春节的色彩,那么,绿色是春节的质地。

斗牛 李娜/图 邱青青/文

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