办厂加工桔梗菜
[摘要]本报通讯员 薛建邦
日前,笔者来到位于太和县双庙镇的兴达食品加工厂,看到一派繁忙景象:大型烘干机正轰轰作响,加工车间里摆放着十几口大缸,满满盛放着腌制的桔梗、苔干等,十多名工人正在加紧包装。“桔梗、苔干等原料大多是自己合作社生产的。”厂负责人谢朋如是介绍。
谢朋是土生土长的双庙镇人。早在2008年,他就成立了兴达种植专业合作社,租地近千亩,从事桔梗种植。“刚开始只种植不加工,利润较低,看到附近李兴镇的一些种植大户纷纷转型搞产品加工,我也受到启发,开始尝试购买加工设备。”谢朋对笔者说,当时他发现鲜桔梗加工成干桔梗,价格不但增加多倍,且易于保存,只不过当地烘干设备较少。于是,他投资20万元购买了大型烘干机械。不但加工自产的桔梗,还可以用于来料加工。“桔梗以每斤1.3元的价格买进,烘干后每斤可卖到15元左右,年可获利50多万元,效益非常可观。”
由于近年来桔梗市场行情不太稳定、风险较大,谢朋把目光投向了多种经营,多渠道增加收入,除增加种植作物种类、种植桔梗外,还种植了小麦、玉米、苔干等。
为获取更大的经济效益,2010年以来,谢朋利用自己的生产基地和本地的桔梗市场,组建了兴达食品加工厂,注册了“兴达”牌商标,从事桔梗菜、苔干菜等加工。“经过包装的桔梗菜、苔干菜早已进入本地的各大超市、商场,每年可获利40多万元。中秋佳节快到了,每天都接到不少订单,产品供不应求,眼下工人正在加班加点工作。”谢朋高兴地说。
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于勇主持
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