转变经营思路 应对市场变化
[摘要]本报记者 关加加 通讯员 方克奎
近日，记者在太和县大新镇辛庄村看到，当地农民孙彪种植的500亩薄荷已收割完毕，他开始忙着联系销售薄荷秆的事。“在薄荷油市场行情下滑的情况下，我们另辟蹊径，种植的薄荷不再提炼薄荷油，而是晾晒、加工薄荷叶，专供王老吉和北京同仁堂。”孙彪介绍说，如今，他的薄荷基地年销售收入已超过250多万元，经济效益很可观。
孙彪原是一名军人，1992年退伍后，与朋友合作，一直在芜湖从事建筑、道路施工等工程承包业务。积累一定资金后，孙彪返乡创业，先后投入200多万元，在大新镇辛庄村流转土地1000亩，种植薄荷和玉米，并成立了太和县新大仓农民种植专业合作社。
太和县是全国重要的薄荷生产基地，享有“清凉世界、薄荷王国”的美誉。薄荷油行情较好时，孙彪把种植的薄荷全部加工成薄荷油，并投资100万元，与中科大上海分院、安徽机械设计院联合研发设计了一台自动化薄荷油成套提炼设备。
“从上料到出油都是自动化，降低了人力劳动成本。”孙彪说，这套设备通过试验过后，每亩地提取的薄荷油在30斤左右。实践证明，机械提油量比较净；而且，该设备还适用于中药材熏蒸、加工及提炼各种植物油。
运用新技术，发展逐渐有了起色，但孙彪却满脸愁容。以前，薄荷油市场行情好时，收割后全部加工成薄荷油，当时每亩地收入在3000元到6000元之间。近年来，受国际薄荷油市场行情影响，薄荷油市场价格大幅下跌，农民种植薄荷、提炼成薄荷油已基本无利可图，薄荷成了谁也不愿种的东西。
孙彪告诉记者，按照眼下的行情，去除种苗、化肥、人工等方面的投入，种植薄荷加工成油完全是赔本的买卖。“每亩地能产出28斤至30斤薄荷油，每斤零售价格在60元左右。这样算来，加工成薄荷油后销售，基本不够本。”
面对薄荷油市场低迷的不利形势，孙彪不得不调整薄荷加工思路。薄荷是中药材，一些药厂或茶饮料厂是不是收购薄荷叶呢？基于这种想法，孙彪与王老吉、北京同仁堂等企业取得联系。经过深入了解得知，他们对加工后的干薄荷叶需求量比较大。孙彪便和这两家企业签订了薄荷叶销售合同。
“我们与厂家签订供货合同，薄荷叶每斤15元左右。这样算来，每亩地收入可达4000元；如果卖薄荷油的话，如今，每亩地效益还不到2000元。”孙彪说。
“薄荷浑身都是宝。薄荷叶经过初加工，销售给王老吉及北京同仁堂后，我们还对薄荷秆加以充分利用，把晒干的薄荷秆销售到亳州市中药材市场；薄荷根则卖给周边的种植户。”孙彪介绍说，总体来看，为应对瞬息万变的市场，转变思路分类销售，要比光提炼薄荷油划算得多，经济效益可以增加1.5至2倍。
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