废旧沟塘养鲶鱼有钱赚
[摘要]本报记者 关加加 通讯员 方克奎
这阵子，太和县三堂镇站东村的水产养殖户李闯心里高兴，因为今年他养殖的鲶鱼在市场上十分走俏。两年多时间里，李闯利用村庄附近的废旧沟塘发展鲶鱼养殖，事业逐步做大。如今，年销售量已达30多万斤，总收入近200万元，实现纯利润过百万元。
鱼儿膘肥价钱高
采访当日，记者在现场看到，站在河岸上的李闯，正指挥工人利用起重机械，从河里打捞鲶鱼。看着一条条又肥又大的鱼被捕捞上岸，李闯的脸上乐开了花：“一天大概能捕捞一万五千斤鱼，已经销售一个多星期了。收购商直接来村里拉鱼，都是付现金。只要工人把鱼过称、装上车后，就有人把货款汇到我卡上。”
得知李闯家的30多万斤鲶鱼已经长成，徐州客商李进把拉鱼专用车开到了站东村村头的河岸边，准备购买鲶鱼。在岸边，看到李闯打捞上来的鲶鱼鲜活乱蹦，李进现场开出了收购高价，每斤6.2元。“这两天，我已经运送4趟鲶鱼了，共有5万斤，全部拉到徐州市场上销售，市场价能卖到6.5元一斤。”李进说，在徐州，一天能销售8万多斤鱼。“李闯家的鱼质量很好，体格又大，在市场上很好销。”
铁路沟塘引商机
说起养殖鲶鱼，李闯说，这与建设京九铁路有关。在太和县三堂镇站东村，1993年因修建京九铁路，挖有4个沟塘，占地面积近10亩。因年久失修，沟塘长期废弃。
2012年，看到长期废弃的沟塘，在外务工的李闯决定将其利用起来，返乡养殖鲶鱼。当年，李闯投入5万多元，租用挖掘机械，清理了3个池塘，从四川引进了鲶鱼苗，聘请了一名专业饲养员，开始尝试养殖鲶鱼。
在饲养专家精心指导下，李闯的鲶鱼养殖当年就取得了效益，每亩水面纯利润达4万元。尝到养殖鲶鱼的甜头后，去年，李闯又流转土地100亩，挖了5个池塘，大面积养殖鲶鱼。
带动村民共致富
李闯介绍说，鲶鱼属于热带性鱼类，个体大，肉多刺少，具有生长快、食性广、病害少的特性，属于淡水鱼的优良品种。“鲶鱼的市场行情一直不错，养殖成本投入就是买鸡肠子。鸡肠子价格便宜，一斤只要五六毛钱。吃上3斤鸡肠子，鲶鱼就能生长一斤；也就是说，一斤成本不到两块钱，而鱼肉在市场上卖的话能达到5至6元一斤，利润很可观。”
通过近几年的养殖，李闯不仅积累了养殖鲶鱼的防疫和消毒经验，而且，还探索出鲶鱼和鲢鱼、鲤鱼等一塘混养的模式。“河塘里养的有花白鲢鱼、青鱼、鲤鱼，都算是附带养殖的。”李闯说，他的鱼塘一年人员工资开支近20万元，电费达到40万元。附带养殖一些市场价格不高的鱼类，正好可以抵上电费开支，养殖鲶鱼都是净赚的。
在李闯的带动下，目前，太和县三堂镇站东村利用废弃池塘养殖鲶鱼的养殖户有20家。为了给村民提供优质的育苗、传授养殖技术，李闯牵头成立了太和县阜康特种养殖专业合作社，带领村民共同发展。“大家一起干，事业干大了，钱就更好赚了。”
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