近日记者来到太和县现代农业示范园红薯种植基地只见种
[摘要]本报记者 尚原野 通讯员 薛建邦
近日，记者来到太和县现代农业示范园红薯种植基地，只见种粮大户韩振忠正带领着数十名工人清洗红薯。“俺今年共种了300亩地的红薯，平均亩产6000斤，利用红薯加工淀粉、粉丝，可以提升效益。”韩振忠告诉记者，这一季红薯产量不错，零售五六毛钱一斤，每天销售在2000斤以上，要是加工成淀粉，售价可达到每斤7元钱。
流转土地种植玉米小麦等传统作物，是当地一些种粮大户普遍采用的经营模式。然而近两年来因降雨偏少形成的旱情，在一定程度上影响了传统作物的收成，而高额的抗旱成本，也让一些种粮大户认识到了调整种植结构的重要性。
“玉米小麦在灌浆期都不能缺水，但是近几年旱得很，要是不浇的话，连成本都收不回来。种植红薯不怕旱，即便是浇水也比玉米省得多。”韩振忠说，他今年在一些偏远地块试验性地种了300亩脱毒红薯，从目前的收成来看，最大单株产量12斤，总产量达到180万斤。“一般地块能收5000至6000斤，部分地块产量超过了8000斤，按20%的出粉率来算，最少能打36万斤高质量淀粉。”韩振忠说。
近年来，韩振忠积极调整种植产业结构，在种植玉米小麦等传统作物的同时，小面积地种植了丹参、白术、桔梗、板蓝根等中草药，并在灌溉条件比较好的地块试种黑花生、奶油南瓜和翠衣萝卜等优质农产品。“可由于种植面积不大，产量不高，产品的附加值也比较低。”韩振忠说，他去年试种了150亩的美国薄壳山核桃，并在林下套种黑花生和中草药，这样一来，土地得到了有效利用。
“前段时间，俺又引进了10000棵核桃树苗，种植规模达到了450亩。种植时行距8米、株距3米，既不影响农机操作，又不影响种别的作物，管理好了效益肯定好。”韩振忠还现场算了一笔账：今年套种的黑花生，平均亩产在500斤左右，按市场价9元每斤计算，收益在4000多元，除去土地租金和管理成本，每亩地的纯收入在2000元左右。
此外，韩振忠目前还经营着一个现代化的养殖场，年出栏黄牛1000头，他告诉记者：“我今年种了1500亩地的玉米，废秸秆全部用来养牛，既不污染环境又节省了养殖成本。”
“发展多种经营，主要目的就是降低经营风险。”韩振忠表示，目前他共流转了3000亩土地，如果种植单一作物的话，可以省不少成本，管理起来也省事，但是风险相当高。如果种的种类多了，这个不挣钱，那个挣钱，风险自然就降下来了。
在韩振忠的计划中，年底前还要投资400万元建一个保鲜库，用于农产品保鲜、反季节销售。明年，他还要扩大经济作物的种植面积，进一步提高经营效益。
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本报通讯员 张飞
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