流转土地种牡丹
[摘要]本报通讯员 戚武奇
“对，对，穴子再放陡一点，根子直一点，肯定好一些；后期，我再浇水封一下，能一次栽到位，就不封它了，封好了好过冬啊。”日前，在颍东区正午现代农业示范区，阜阳市丰运家庭农场场长张鹏正在指挥工人栽植油用牡丹苗。张鹏告诉笔者，他所种植的是被称为“液体黄金”的油用牡丹，是集药用价值、食用价值和经济价值于一身的经济作物。
笔者顺手拿起一棵牡丹苗看了看，形状像一个15厘米长的细树根，没什么特别的地方。“你手里拿的这个苗已是两年苗了，10月份栽下后，浇上水，来年春天就发芽，第三年就能开花结果，第五年进入旺盛期。”张鹏告诉笔者，今年6月份，他在正午现代农业示范区流转了300多亩土地，专门种植油牡丹，这种作物十分耐旱，就是一年不下雨，也不会干死。
由于油牡丹喜欢生长在有机质土壤里，张鹏先在地里种了一茬玉米，玉米收获后，秸秆粉碎还田作基肥，促进牡丹苗生长发育，提高其抗病、抗旱、抗寒能力；同时，还能固氮、解磷、解钾，改良土壤结构，增加土壤养分。
此前，张鹏在太和县做了近二十年医药生意，对油牡丹的市场行情比较了解。“油牡丹成熟后，浑身都是宝。”张鹏介绍说，仅采果就可采30到50年，光果子一项每年每亩的收入就能达到4000多块钱；花还可以提取做精油，每千公斤的花可以提到1公斤精油，能卖8万多块钱；下面的根就是中药丹皮，从花到籽再到根，价值非常高，没有浪费的地方。
“尤其是以牡丹籽仁为原料，经压榨、精制等工艺制成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸含量占42%，是橄榄油的40倍；α-亚麻酸又是人体健康必需却又普遍缺乏的一种营养素，缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。”张鹏介绍说，牡丹深加工产品未来市场潜力巨大，商机无限；他准备在当地把牡丹事业做大做强。
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本报记者 宋玉洁 通讯员 一鸣 朝阳 郭宇
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