要调结构 先找销路
[摘要]临泉县张新镇马大村马铃薯滞销引发的思考
本报记者 任秉文 通讯员 王晓春
６月１９日，临泉县张新镇马大村村民水杰、李燕等人带着他们的马铃薯来到了中航开乐公司。当天，中航开乐公司以每斤０．５元的价格一次性采购了马大村５万斤马铃薯，希望能帮助水杰、李燕等马铃薯种植大户摆脱滞销困境。
按照水杰、李燕的设想，６月上市的马铃薯最低也能以每斤１元的价格销售。然而，现实却非人所愿。马大村新鲜上市的马铃薯不仅没有卖上价，甚至连每斤０．５元的价格也鲜有人来收。而每斤０．５元的价格仅能支付人工开挖、转运马铃薯的费用。之所以把这些马铃薯起出来卖掉，对于水杰、李燕来说，只是不想让这一季的收获全部烂在地里。
２０１６年，兼具蔬菜和主食双重属性的马铃薯，与水稻、小麦、玉米一样被正式纳入四大主粮作物之列。利好政策之下，各地种粮大户纷纷种植马铃薯。
水杰也赶上了这波种植马铃薯的热潮。２０１７年以前，他是张新镇有名的养殖大户，一共养了２万多只鸡，并由此积累了一定资金。今年２月，瞄准马铃薯主粮化可能带来的收益，水杰流转了６０亩耕地，专门种植马铃薯。
“以前俺也没种过，今年是第一次种。”水杰说，他选择种植马铃薯，一是因为国家政策，二是觉得有利可图。“２０１６年６月，经销商到田间地头采购，一斤马铃薯可以卖到１．３元，一亩地按照４０００斤计算，就能有５２００元的收入，成本不过２２００元，一亩地可以净赚３０００元。”
然而，现实却打了水杰一记响亮的耳光。“这段时间，马铃薯集中上市，一斤才卖０．３元，经销商都不愿意来收，只能眼睁睁看着马铃薯烂在地里。起都不想起，起出来也得花不少工钱。”
“前期我一共投入了２０多万元。这一季子下来，亏了差不多１０万元。”水杰告诉记者，和他一样亏损的村民还有很多，马大村今年种马铃薯的农户都亏了。“因为，俺村里人都没有找到合适的销售渠道，收购价普遍太低了。”
不仅收购价格低，水杰种植的马铃薯产量也不高。“一般而言，马铃薯一亩地产量３０００—４０００斤，好一点的能产出４０００斤；但俺种的马铃薯，亩产只有２０００斤左右。”水杰说。
“亏了将近１０万元。”李燕告诉记者，她今年种了７０亩地的马铃薯，也是第一年种植。“俺当家的是搞装修的，一年能挣个十来万元，要不然这一季子亏恁多，真受不了。”
“今年，张新镇一共种了１０００亩地马铃薯，主要集中在马大村。”张新镇副镇长葛玉树认为，今年马铃薯滞销的主要原因是农民盲目扩大种植面积，马铃薯集中上市，造成市场上产品供过于求，引起市场价格急剧下跌，导致产品滞销。
要调结构 先找销路
“马铃薯滞销，镇里也很着急。”葛玉树告诉记者，为此，当地政府积极联系销售企业和中介，帮助种植大户销售马铃薯。目前看来，把马大村的马铃薯销售出去问题不大，只是收购价格偏低，达不到种植户的预期。
一方面是党委、政府积极帮助联系销路，一方面种植户自己也在探索解困办法。“上半年这一季，已经亏定了，只能筹备下一季生产了。”水杰说，吃一堑、长一智。“上半年种植失败，主要原因是在没有找准市场销路的情况下盲目种植所致。”
为避免犯同样的错误，水杰等人找到了亳州市泽华国药有限公司，与这家中药材公司合作，由泽华国药提供中药种子、幼苗和种植技术，水杰等人负责生产。“这样一来，我们应该不会亏本了。如果中药材的市场销售价格高，我们就和泽华国药利润分成；如果价格低，泽华国药给我们一个基本保护价。”水杰说，目前，他和其他几个种植户已经开始种植中药材了。
“种的既有板蓝根也有药菊，效益应该不错。”水杰告诉记者，这次他是在找准市场销路的情况下才改种中药材的，与市场对接后，他底气相对比较足。对于未来的收益，水杰充满了期待。
和水杰一样，李燕也调整了种植结构。不同的是，她的调整还先于水杰一步。李燕流转的土地里，上面种的是瓜蒌，底下种的才是土豆。“一开始设想，一亩地瓜蒌能够产出２０００多元，马铃薯产出１０００多元，每亩地能收入近４０００元；现在看来不行了，马铃薯拖了后腿。”李燕说。
“不过，瓜蒌的长势不错，近期就能上市，一亩瓜蒌可以产出２００斤，目前的市场价最低也得１５元一斤。”聊起长势喜人的瓜蒌，李燕露出了笑容。
“下一步，还是要先找好市场销路，才决定种啥不种啥。”水杰反思说，盲目生产，等来的只能是市场教训。“现在，俺要在联系好销售渠道的情况下，努力种好板蓝根和药菊，争取能有个好收益。”
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