种养结合 兔粪变宝
■ 本报记者刘刚
在临泉县谭棚镇，李伟的大禹长毛兔养殖家庭农场远近闻名。养殖场存栏2000只长毛兔。2015年，在国家项目支持下，李伟在养殖场附近建起了沼气池，向农户集中供气，解决了周边30多农户的生活用能问题。 “沼气建设享受了国家补贴，顺带解决了畜禽粪便污染问题，我愿意免费向乡亲们供气。 ”李伟说。
回乡养殖长毛兔
9月10日，记者来到大禹长毛兔养殖家庭农场，走进养殖场的第一感觉就是绿树葱葱，养殖大棚井然有序排列。养殖场周围整齐有序地种植着美国薄壳山核桃，兔舍上爬满南瓜藤，在兔舍四周生长着可净化空气的红豆杉、蓝杉。农场的主人李伟正在给长毛兔喂食玉米秸秆，他告诉记者，他的农场里所有的资源都不会轻易浪费。
今年39岁的李伟是临泉县谭棚镇杨庄村人，1999年他外出打工，先后在广州、杭州等地的玩具厂、绣花厂工作。“那时家就像驿站，每年春节回家来不及享受家的温暖便又要外出。送别时看到父母不舍而无奈的表情，和孩子朦胧的泪眼，我的心都碎了。 ”李伟说，2010年，他下定决心返乡创业。“我在浙江打工的时候，看到过当地农民养殖长毛兔，效益还不错，就考察了几次。长毛兔养殖不需要大的设施和设备，投资不多；又是食草动物，饲料来源广泛；繁殖快，生产周期短，在一般正常情况下，当年投产当年获利。
2010年，李伟回到家乡，承包100多亩地，搭建了养殖圈舍，从浙江绍兴以每只300元的价格购买回30只种兔，踏上了他的创业之路。
沼气池让兔粪变成宝
“长毛兔的繁殖很快，一只种兔每年要产仔4至5次，每次产仔5至6只，所以三四年左右，我的养殖场长毛兔存栏量就达到了2000只左右。 ”李伟说，长毛兔长到7个月的时候就可以剪毛，每只成年长毛兔每年剪毛5次，年产毛4斤，按照今年的价格每斤毛80元计算，除去每年140元的饲养成本，每只长毛兔年创利润180元。 “但是伴随着养殖量的增加，粪便处理成了最头痛的问题。 ”李伟说。
2015年，在当地政府的支持下，李伟建起了100立方的沼气池，养殖场每年产出沼气近4000立方，全部免费供给周边农户使用，可基本解决周边30多户农民的生活用能问题。年产出的1000多立方沼气液用于种植业。同时，每年可减少灌溉用水1000吨，减少农药、除草剂费用近2000元，减少肥料投入10万元，同时还能有效解决土壤肥力下降、板结等问题。 “由于使用了有机肥，2015年我的玉米亩化肥用量仅25公斤，平均亩产1050斤，比别的农户少用化肥25公斤，亩增产100斤，由于品质好，每斤价格高于周边玉米4分钱，每亩增效200多元。 ”
将打造观光型农场
李伟说，贯穿家庭农场的宗旨就是循环，本身养殖区就是苗木与动物的小循环，养殖场种植美国薄壳山核桃、红豆杉、蓝杉等。这些高低搭配的植物可将养殖场动物产生的氨气、二氧化碳气体转化为高质量的氧气，而这些苗木也会产生经济效益，使养殖风险降至最低。
李伟告诉记者，未来他的目标是建设休闲观光型农场，再有三年，农场里的山核桃将进入盛果期，红豆杉可以将农场变成氧吧，鳄龟长至十到二十斤更具有观赏价值，还有只用沼液种出的疏菜等等。 “我的农场最大的优势在于，农场本身就是一个有机的循环体，而休闲观光只是附加值。 ”李伟说，随着社会经济快速发展，城市化进程加速，将会有更多的人对长期的快节奏城市生活感到厌倦，想体验幽静的田园生活，感受乡村田野的宁静。
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