农家饭和菜 淘宝也能卖
[摘要]本报通讯员 刘子奎 文／摄
临泉县高塘乡高塘村村民姚素霞展示自己在网上销售的地锅馍。
“我在农村淘宝上代卖的不仅有粉丝、麻馓子、红薯，就连农民用鲜芝麻叶煮熟晒干的干芝麻叶、地锅蒸的馒头、芝麻盐我也帮助村民在网上推广。”３月２９日上午，临泉县杨桥镇段寨村农村淘宝代办点负责人郭洁得意地说。
“地锅馒头、芝麻盐在网上咋卖呢，价格怎样？”笔者问。
“一个真空包装袋装１０个馒头，卖１５元；芝麻盐１００克，卖１８元。全国包邮。”郭洁一边打开农村淘宝页面让笔者浏览，一边介绍说，“农户根据客户下的订单，馒头现蒸现卖，芝麻盐也是随时加工，新鲜得很。”
地锅蒸馒头 淘宝卖得俏
“一个真空包装１０个馒头，去掉４块钱的快递费、包装费和６块钱的成本，俺可以挣到５块钱；一锅蒸２０个馍，能挣１０块钱，淘宝代办点免费为俺服务。”临泉县高塘乡高塘村５４岁的村民姚素霞，一边熟练地起着刚出锅的地锅馍，一边高兴地告诉笔者，“现在，俺足不出户，就可以蒸馍赚钱，感谢农村淘宝给俺提供了这样一个销售农副产品的平台。”
据姚素霞介绍，她蒸的馍用米酵子发酵、手工和面，不添加任何发酵粉、增白剂等，地锅烧柴禾蒸制而成，蒸出的馍呈焦黄色，看着就令人食欲大增。笔者现场品尝一下，入口微甜，口感筋道，还透着一股甜丝丝的麦香味，非常可口。
为了延长馒头的保质期，姚素霞先将出锅后的馒头冷凉，然后真空包装，放在冰箱里冷冻１２个小时再行发货。这样一来，冬季保质期可达二周时间，即便是夏天保质期也能达到一周。
目前，小麦面粉市价１．５元一斤，一斤面能蒸差不多４个馍，加上柴禾等，一个馍合６毛钱的成本，可以挣５毛钱。据了解，自打农村淘宝帮姚素霞线上销售地锅馍四个月以来，她已在淘宝上销售地锅馍３００份，盈利１５００元。虽然挣钱不多，但足以证明，农村淘宝通过线上帮助农民朋友代售农副产品的大门将越打越开。
据郭洁介绍，地锅馍目前已卖到北上广、四川、重庆等全国大部分地区，消费群体多以北方人及在外务工经商的当地人为主。他们吃惯了家乡的味道，非常喜欢购买家乡的地锅馍。
代卖农产品 服务众乡亲
“以前，像芝麻叶、芝麻盐这样的食物，都是俺农民自己加工、自己吃的农家饭菜，根本没想到会拿来卖，而且是在网上卖，还一下子卖到全国各地。真没想到，城里人也喜欢吃咱这农家菜。”段寨村村民郭会手拿自家加工的芝麻盐，高兴的心情溢于言表：“俺这地方偏僻，离镇上还有四五公里远，也没见过啥世面，不是淘宝代办点的郭洁帮俺卖、给俺钱，俺根本不敢相信，就一台电脑、一根线，对面不见人，咋就能把东西买到全国各地呢，跟做梦一样。”
据了解，郭洁代理的农村淘宝代办点位于杨桥镇段寨村，是当地较为偏僻的村。村里的农民，尤其是上了岁数的农民很少接触外面的世界，阿里巴巴的农村淘宝代办点没设立之前，他们对互联网基本没有什么概念，更别说在淘宝上卖东西了。因此，农村淘宝的推出，无疑给当地的农副产品打开了一条销路，提供一个较好的平台，也给增加农民收入提供了更多机会。
拓展新业务 帮助更多人
“目前，仅限于帮助周围群众在网上出售地锅馍、芝麻叶、粉丝、芝麻盐这些农副产品还不够，我和朱腰庄、甄庄等几个农村淘宝代办点负责人正在寻思能够在网上出售的农副产品还有哪些。”郭洁告诉笔者，“我们正考虑把周边村民自家腌制的咸蒜瓣、咸鸭蛋、土鸡蛋，特种养殖场的鹌鹑蛋、鸽子蛋，地方书画爱好者的书画作品、留守妇女手工绣制的清明上河图、家和万事兴等十字绣作品等放到网上推广销售，帮助更多的村民增加收入。”
没有许可证 代卖遇难题
当下，如果没有取得合法的食品生产许可证和市场准入相关证件，在线上推广地锅馍等可以直接食用的农副产品，可能会遭遇淘宝的限制。可是，为了卖一点本来自家食用、没有任何问题的食物，让农户办理相关食品销售方面的证件，恐怕也不现实。这着实让想拓展代卖业务的众多农村淘宝代办点人员处于两难境地。作为一手托市场和农户两家的农村淘宝代办点，他们如何迈过这个坎，为更多的线上客户和农民朋友搭建起一座沟通买卖双方的桥梁，需要管理层、阿里巴巴及从业者拿出更多的智慧。
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