质量可追溯 产品销路好
[摘要]本报记者 高楠
寒冬时节，颍州区颍西办事处瑞富源国家级蔬菜标准园区内一片忙碌。面对刚从大棚里摘出的一筐筐新鲜草莓，作为园区技术总监的亓文明不时拿出手机，对着包装好的草莓“扫一扫”，查看产品的基本信息。
“你看，每筐草莓都贴了二维码，只要用智能手机或其他设备这么一扫，就能通过网络查到这些草莓的所有信息，谁、什么时候、在哪里采摘的等信息都一清二楚。”亓文明得意地说，这一切都基于园区建设的农产品质量可追溯系统，有了这一系统，一旦产品质量出了问题，就能直接找上门，“正是因为有了质量保障，我们的草莓不仅卖上了好价钱，而且常常供不应求。”
通过科技手段公开农产品种养、加工等环节，提高消费者对产品质量的信任度，瑞富源国家级蔬菜标准园区在阜阳市并非个例。“公开农产品种养、加工过程，既是农户、农业企业的自律行为，也进一步保障了农产品的质量安全，更提高了农户和企业的经济效益。”市农委质监科科长黄梦来表示，近年来，随着农产品质量安全日益受到重视，再加上农业部门积极推广农产品质量可追溯系统，这种通过二维码扫描等途径公开农产品信息的方式，受到越来越多农户、企业的欢迎。
在临泉县，部分半截楼西瓜种植户通过给每个西瓜张贴商标编码，实现了西瓜种植区域等信息的可查询；在颍东区正午镇，部分企业给农产品包装箱加贴了编号，完成了农产品加工信息的可追溯；在颍州区金牌养鸡场，企业利用食用墨喷码机给鸡蛋打上“身份证”，以此实现鸡蛋生产日期、供货源等信息的可追溯……
目前，阜阳市的无公害农产品、绿色食品基本都能通过网络查询到其身份信息。黄梦来介绍说，今年全市新认证无公害农产品6个、绿色食品6个，全市累计认证无公害农产品87个、绿色食品105个。另外，还有6家单位的10个无公害农产品、15家企业的35个绿色食品正在等待审批。
“以后，我们将在加大农产品质量安全监管力度的同时，进一步加强对农产品质量可追溯系统的推广。”黄梦来表示，他们准备通过开办培训班等途径，鼓励引导更多农产品生产加工基地、企业建立农产品质量可追溯系统，在更广范围内保障广大人民的餐桌安全。
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