酒糟、青贮秸秆喂牛 牛粪卖给蘑菇户这个农民，养牛有一套！
在临泉县单桥镇，有这样一个擅于“变废为宝”的能手，秸秆、酒糟、牛粪这些“废物”经其手之后，立刻就变成了赚钱的宝贝，这个人就是临泉县康杰黄牛养殖有限责任公司法人代表王杰。
苦学技术走上创业路
王杰是临泉县单桥镇的王拐子村人，1998年毕业于河南郑州畜牧专业学校。 “毕业后找不到对口的工作，只好外出打工，在工地上做过木工、泥瓦匠，吃苦受累俺不讲，还经常被工头拖欠工资。 ”王杰回忆说。
与其当这种“任人摆布”的廉价劳动力，不如发挥自己养殖专业的特长，回乡创业。抱着这样的想法，2002年，王杰毅然回到家乡。靠临泉县联社单桥信用社5000元的贷款，王杰购买了300只小鸡进行养殖，积累了一定的资金后，2003年又向信用社贷了5万元，购买了18头小黄牛，当年获纯利3万元，从此走上了养牛致富大道。
养殖规模年年攀升，王杰的贷款数额也从5万元、10万元增加到15万元，养牛存栏量从10头扩大到100多头。 2006年，王杰向信用社贷款60万元，注册成立了康杰黄牛养殖有限公司，并且购置了村里的一家荒置的厂房，将肉牛存栏量扩大到500头。
如今，康杰公司已成为年存栏肉牛500头、出栏量达2000头、资产近500万元的养殖公司，先后被镇、县、市评为农村致富带头人、临泉县致富明星、阜阳市“农业产业化市级龙头企业”。
牛粪一年卖了15万元
谈起自己的 “养牛经”，王杰说“别人不要的我都要，我不要的别人要”。
每年村民们收割完小麦、玉米后，成堆的秸秆便成了麻烦事，没处扔还占着地方，一把火烧了又污染环境。然而这在王杰眼里看来，却是上佳的肉牛“饲料”。 “每年我都要花20万向周边村民收购500亩小麦秸杆、500亩玉米秸杆，对收购的秸杆粉碎后青贮作为饲料。 ”王杰说。这样，王杰节省了饲料成本，村民也得到增收，还有利于环保，可谓一举三得。
不只是秸秆，临泉县本地酒厂酿酒剩下的酒糟在王杰眼里也是“好东西”。康杰公司与酒厂联系，廉价收购酒糟作为饲料，也非常合黄牛的“胃口”。
王杰常说，牛浑身都是宝，这一点也不假。就是牛粪，也被王杰变成了市场热销的“商品”。 “牛粪晒干后出售给本地的蘑菇养殖企业，在行情好时一年出售晒干牛粪的收入可达15万元左右。 ”王杰笑呵呵地说。
开建大型养殖厂
实际上，最能体现王杰的经营能力的，是他擅于抓住市场行情。这些年，王杰不仅没有停止对养牛技术的学习，对全国各地的热销肉牛品种也保持“高度关注”。根据市场变化，不定期转变肉牛养殖的品种是也康杰公司长期立于不败之地的重要因素。
王杰告诉记者，虽然在阜阳市，康杰公司初具实力，但与全省、全国的一些大型养殖公司相比差距还较大，目前康杰公司正在筹建一个占地4万平方米、计划年出栏6000头、年产值超6000万元的新型现代化养殖厂，饲料从收购、青贮、粉碎全部机械化，美观清洁度将全面提升。
“新养殖厂建成之后，公司的养殖条件将上好几个台阶，不仅养殖数量上能满足同时养殖多个品种肉牛，丰富养殖品种，而且肉牛的质量也能得到大幅提高。 ”王杰说。目前，临泉县联社对康杰公司的授信额度已经提高到300万元。
本报记者 曹荣 通讯员 张旭光
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