吃喝玩乐品时尚这本书 让你在成都“闲不下来”

记者获悉，《闲不下来的成都》由成都时代出版社出版。本书为“‘闲’不下来的成都”主题活动的纪实，旨在推出一批彰显天府文化魅力和成都生活美学的文旅体验新场景、新产品，再次点燃人们对成都的向往，推动成都加快建设“三城三都”、国际消费中心城市和世界文化名城，非常具有实用价值，称得上是成都吃喝玩乐的时尚指南。

从舌尖上的美食治愈到咖啡馆的温馨日常，从不断更新的绿道到元气满满的街区，这些文字是高度复杂的汇合，该出版社将其结集成册，用笔墨定格，用最亮丽的色彩试图呈现出成都的鲜活。

PART 01 美食

舌尖上跳动的快意

打尖儿小吃烹调出了成都的一张美食名片，龙抄手、钟水饺、三大炮……老字号名小吃还没吃够，机敏的成都人又融合改良出新味道，吃不尽、品不竭。街巷的每一处旮旯，每一块点心上的油渍，都可以告诉你一点关于毛血旺、炸酱面，以及蹄花汤的故事。

更广博的饮食文化也浸润着这片温柔的土地，英国人扶霞·邓洛普自然地吸收川菜所敞开的新鲜与灿烂之时，也记载了好食的成都人举箸探向外来美食的腾腾热气之景。成都人餐桌上的菜，从川菜到法餐到东南亚海鲜火锅，吃了几年、几十年、几千年，愈久弥香。

PART 02 酒吧

水岸江火旁的慢摇微醺

赵雷的一首《成都》唱火了小酒馆，殊不知，成都的酒馆不计其数。早在千百年前，便有唐朝诗人李崇嗣诗曰“闻道成都酒，无钱亦可求”；宋代陆游也曾呢喃“京华豪饮酹千锺，濯锦江边怯酒浓”。

每当夜幕落下，徜徉于成都街角的各色酒吧，像是深海中的鱼群，被夜色骤然唤醒，在慢摇微醺中，为城市打开了通向另一世界的窗口。老街新颜，杜康、霓虹、电音、小食，在夜色里交融。

PART 03 咖啡馆

描摹城市气质的特殊窗口

2019年，某点评网站上成都登记在册的咖啡馆，已有4200家之多。作为一个在喝茶这件事上颇有群众基础的城市，越来越多的成都人走进了大大小小的咖啡馆，端起了高高矮矮的咖啡杯。

成都的咖啡馆充满了生命力和想象力，就拿镋钯街的咖啡馆来说，几乎家家都“硬核”。它们要么像UIDCAFE这样，屹立十年常青，成为成都咖啡界首屈一指的招牌；要么像Let's Grind一样，杯杯都是咖啡师大赛冠军的品质；或者就是YECLIP黄色回形针，主业是设计，咖啡只是副业。

PART 04 绿道

拓印“公园城市”的新姓名

千百年来，人们总是兴致勃勃，从不曾把这片沃野上的胜景辜负，更在这胜景之上，遍植永续的绿色和勇立潮头的精神。

来自古蜀的山水，不断更新自己的面目，一个个历史的和不断更新的坐标，以绿道、公园、湖泊和江河为身体，楔入成都平原活泼的绿心，成为当下成都献出的最有排面的潮玩地，并在成都递给世界的名片上，拓印出“公园城市”的新姓名。

PART 05 小镇

藏着远山湖畔的后花园

小镇是城市的触角，向大地的深邃与广大处推进。在成都平原的周围，藏着成都人的后花园。在人们最常见的想象里，小镇总是类似：木质结构的祠堂和旧宅微微颤动。然而当成都闯入现代的领空，小镇们颜色不一、姿态各异的翅膀，就都飞起来了：成都的小镇衔回回廊、立柱、尖耸的屋顶，衔回和弦、鼓点，与摆动的独奏，筑起江南水乡与川西民居的合体……

PART 06 街区

城市的肌理和骨骼

成都的街是厚重的：在成都街巷的延伸与转折处，处处都能看到那些耀眼的灵魂。来自南阳的诸葛，在成都的地图上留下了自己的名字；来自巩县的杜甫，更是把永远的草堂留给了成都……成都的街又是轻盈的：“二十里中香不断，青羊宫到浣花溪”，这是宋人陆游推荐的寻香路线。

现在的成都人，有更多可以享受的街区日常——在“全球最酷50城市街区”之一的镋钯街上，由旧时民居改造而成的崇德里，蜕变成了今日的时尚人文新地标；儿时记忆里的猛追湾，如今是风头正劲、活力十足的望平滨河路……

厚重而轻盈，酷炫而日常，这就是成都的街，元气满满。本报记者 王嘉

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