大学生家乡养豪猪

阜阳日报 2018-04-16 13:21 大字

通讯员 蒋永听 王苗苗 考上北京一所体育学院不上,却选择到青海畜牧兽医职业技术学院就读,没毕业就养起了豪猪,“90后”田川崎在老家小有“名”气。

田川崎是界首市田营镇姜楼村田庄自然村人,走进他家的院子,笔者看到,简陋的棚舍用砖墙隔开几个套间,套间里面住着3只豪猪。走近时,便听见一片“沙沙沙”和“咔嚓咔嚓”的声音。

豪猪又名箭猪,全身呈黑色或黑褐色,头部和颈部又细长、直生而向后弯曲的鬃毛,三瓣嘴,头小、眼小,四肢短粗,背部与尾部生有长而硬的棘刺,此系防御天敌的重要器官,头骨较细小,颧弓不外扩,而鼻腔却甚膨大,有20枚齿根很浅的牙齿。豪猪的食用、药用价值高。

“中华豪猪属于特种养殖品种。成猪一般体重达40斤左右,市场售价可观,主要销往上海、广东、海南等地,饲养起来比家猪更容易,食量少,且抗病能力强。”田川崎说。

说起与豪猪的“缘分”,田川崎告诉笔者,当初父母不同意他养殖豪猪,但他从小就喜欢养一些小动物,比如养兔子、鸽子等。从上初中开始,他就打暑假工,不仅锻炼了本领,还积累了一笔资金。上大学时,他选择了一所离家很远的畜牧养殖学院。

上大二那年,一次偶然的机会,田川崎独自一人到四川内江和湖南桃源县考察,发现中华豪猪是一种很容易饲养的品种猪,并且身形较小,浑身是宝。于是,他决定养殖豪猪。“得知我的想法后,父母表示反对,一是因为我还在上学,哪有精力搞养殖;二来他们希望我毕业后找个工作干,搞养殖太脏太累。”田川崎说,“即使父母反对,我还是做通了父母的思想工作,最终父母同意了,第一次我先试养了9只。”

“豪猪养起来不是多难,它是杂食动物,和家猪一样什么都吃,像玉米、白菜、萝卜等,几乎不需要什么精饲料,成本很低,豪猪的免疫力特别强。”田川崎说,“第一次养殖的时候,即便我上学去了,父母也可以养。”虽然学的是畜牧养殖专业,但为了更好地了解豪猪的习性,他夜里起来观察,平时虚心向同行请教。

养殖技术很重要。“有的养殖户没有掌握好豪猪怀孕产仔的时间,又不了解豪猪的野性和性情,将产仔母猪与其它豪猪养在同一个圈内,导致产下的仔豪猪被同一圈的其它豪猪吃掉。”田川崎说,他接受了教训,在养殖之初就把豪猪按一公二母分圈饲养,这样它们生活在一起久了,就会和谐相处。

田川崎告诉笔者,别看豪猪貌不惊人,但在餐桌上是一道美食,含有多种营养成分,素有“动物人参”的美称;箭刺还是制做浮标和装饰品的高级原料。

目前,经过前期配种和优势种猪挑选,田川崎留下了40头种猪,其余的作为商品猪售卖,已实现收益四五万元。“我已经快毕业了,正在研究一些食谱和营养配比处方,准备发展规模化养殖。”田川崎说。

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