家庭农场效益不高，农业企业货源不稳，合作社服务对路不易——“联合”起来，产销不愁
■ 本报记者 何珂
全省已有各类型联合体近个，产值占全省农产品加工产值%左右——
做好“加减法”，单干户变为联合体，凭感觉转为靠科学
从种小麦到种优质小麦，在太和县，引领这一转变的并非种植户，而是加工企业。
“普通小麦加工后斤只卖元，同样规格的优质小麦能卖元。但普通小麦到处都是，优质小麦价格这么高却收不到。”安徽三泰面粉有限公司董事长祝跃华告诉记者，找不到优质小麦就会影响产品品质。 “要有稳定的优质小麦来源，靠在市场上零散地收购不行，还是得走联合发展的路子。 ”
年，祝跃华的现代农业产业化联合体成立了。联合体由龙头企业三泰面粉牵头，以优于市场价进行农产品收购，提供农业生产资料，制定农业生产标准；合作社开展技术指导，为家庭农场提供产前、产中、产后全程服务；家庭农场进行土地流转，按标准做好适度规模的农作物种植。
联合体发展速度很快，目前已有多个种粮大户、家庭农场、合作社加入，成员流转的土地面积已有万亩。由一艘船，到一个舰队，联合体的经营能力和抗风险能力都大大提高。
年出生的刘良玉，是共赢产业化联合体中的种粮大户。目前，他经营着多亩土地。刘良玉给记者算了笔账：“种子、化肥由联合体统一采购，1斤种子便宜0.5～1元，化肥1袋便宜二三十元。收获时小麦统一卖给加工厂，1斤比市场价贵1毛钱，算起来，1亩地能增收一两百元呢。 ”
成本降了，粮食种得还好了。 “单干变成了联合干，以前种地凭感觉，现在靠科学，种什么、怎么种，联合体说了算。 ”刘良玉说。
眼下，与共赢产业化联合体一样，全省已有各类型联合体近个，形成的产值占全省农产品加工产值的 %左右，联合体数量每年以%左右的速度递增。
“单一的市场主体不能有效应对自然、市场、技术等风险。 ”刘坤是亳州丰瑞粮食产业化联合体的“当家人”，去年9月由同丰种业有限公司牵头,吸纳县内种植专业合作社、家庭农场和两个大型面粉加工企业参加成立了亳州市丰瑞粮食产业化联合体。他表示，通过几大主体相互融合，以契约形式结成稳定的交易关系，大大降低了风险，组成了利益共同体，形成分工合作、优势互补、互惠互利的新型农业经验方式。“做好农业种植的 ‘加减法\’，才能节本增效。 ”
从单打独斗到抱团取暖，农业企业做市场、家庭农场搞生产、合作社专注服务——
专业分工、优势互补，发挥1+1+1＞3的产业发展优势
砀山县兴达生猪联合体由龙头企业兴达良种养殖有限公司投资万元，兴建了一个年产万吨的饲料加工厂。
“饲料以每斤低于市场价0.1～0.2元的价格供给联合体成员，每头商品猪可以节本元以上。通过药品、疫苗集中采购和使用，每头节省元。公司以高于市场价0.2元每斤收购，每头增收元，三项合计家庭农场每头猪增收元以上。 ”兴达良种养殖有限公司董事长王淑芬说。
家庭农场主，缺资金，少销路，投入成本高；农业企业，货源不稳，缺乏保障；专业合作社，没有稳定的服务对象。过去，各经营主体单打独斗，往往势单力薄。通过探索现代农业产业联合体，让三者抱团取暖，发挥出1+1+1＞3的产业发展优势。
“企业通过与家庭农场联结，建立了稳定的生产基地，既确保了原料稳定供给，又减少了原料采购中间环节，节约了成本。 ”祝跃华表示，今年秋种，联合体内的种粮大户与家庭农场都选择的是 “新麦”这个品种，“这样就能直接指导家庭农场开展标准化生产，保障了对小麦质量的需求。 ”
除了龙头企业、家庭农场，合作社也在联合体内提高了效益。淮河农机服务合作社，与淮河粮食产业联合体的个家庭农场的亩粮食生产签订全程农机作业服务合同后，再也不用东奔西跑找活干，作业效率提高%以上，在让利给家庭农场一定的作业费后，合作社的收入也得到了提高。
“在现代农业产业联合体中，农业企业做市场、家庭农场搞生产、合作社专注服务。 ”省农委产业化处副处长杨亚明说，在三大主体明确分工的基础上，又形成了联合体成员互相渗透的盈利模式。
不过，对于联合发展，早些年各地就在探索“公司＋合作社+农户”的模式，与其相比，现代农业产业化联合体的优势在哪里？
杨亚明表示，从表面看，联合体的组成由千家万户，变成了家庭农场、种粮大户，合作对象数量减少了，但单体规模扩大了，联合体成员的地位更加平等，管理更可控，利益联结也更紧密。 “现代农业产业化联合体真正实现了从生产经营合作拓展到资金、资产、技术、品牌、劳动力等要素合作，从松散型合作走向紧密型合作。 ”
通过互联网加强产销衔接，建立农产品质量溯源体系，提升农业生产效率和增值空间——
抓住“互联网＋”机遇，打造“甲级队”，提升品牌认可度
“线上互联网、线下物联网，互联网销售拓展，物联网管理生产。 ”界首市咱家田“互联网＋”生态农业产业化联合体，如今已有个家庭农场、合作社加入。负责人段士平告诉记者，联合体以咱家田微信商城网开拓私人订制等农特产高端市场、咱家田商城网开拓大众市场、咱家田App模式聚合生产者贯通大宗农产品批发市场，“通过互联网，加强了产销衔接，提升农业生产效率和增值空间。同时，在农产品质量安全方面，建立了农产品质量溯源体系，提升品牌认可度，实现优质优价。 ”
“互联网＋”为联合体带来了全新的发展机遇，通过互联网、云计算、大数据、物联网等技术，建立联合体内信息共享平台，可以大大提升农业生产、经营、管理和服务水平。
业内人士指出，龙头企业是产业化联合体的核心，要围绕打造龙头企业，进一步推动产业联合体发展。王仁和米线在官亭镇建立亩优质水稻种植基地，与丰乐镇农业专业合作社和家庭农场成立王仁和米线产业联合体，实现米线生产规模、设备科技含量、销售市场占有率国内第一；和县金城米业牵头的金城粮食产业化联合体，利用“富硒米”有机品牌优势，推广“富硒米标准化生产技术”，加价元/吨收购，带动种植余亩，实现利润增长%。
“安徽省目前有粮油类国家级产业化龙头企业家，省级粮油类农业产业化龙头企业家，已有多家粮油加工企业牵头组建产业化联合体。 ”省粮食局有关负责人表示，品牌对于联合体的发展也至关重要，要坚持在“安全、优质、营养、健康”前提下，通过品牌化发展、差异化发展、错位化发展推进粮油品牌建设。
眼下，小麦长势正好。祝跃华、刘良玉、王淑芬、段士平，还有许许多多和他们一样的龙头企业经营者、合作社负责人、家庭农场主，都盼着联合体在他们的用心经营下，像地里的小麦一样茁壮成长，收获满满。
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