焦半夏与颍半夏
通讯员 李援朝 中药半夏盛产于土地肥沃、气候适宜的沿淮阜南县和颍上县。生长于颍上县的半夏习称“颍半夏”,生产于阜南焦陂的半夏习称“焦半夏”,均为药性纯正、为医者所重、并列入药典的地道药材。据《阜阳地区名特优稀产品出口及进贡情况》记载,“焦半夏”“颍半夏”皆为清代贡品,曾出口日本、东南亚各国。
半夏属天南星科,半夏属多年生草本植物,其叶子有长柄,花黄绿色。块茎近圆球形,白色。采挖后洗净,除去外皮和须根,晒干可入药。每年5月成熟成药,五月为夏之半,故名“半夏”,为我国传统名贵中药材。中药半夏,味辛,性温,有小毒,具有燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结的功效。
阜南县的“焦半夏”以个大、质坚、色白、粉足为主要特点,大如箕珠,药效明显著称,被誉为“圆珠半夏”。阜南县在历史上属阜阳县的南乡,清道光《阜阳县志》记载:“半夏,俗以产焦陂集者为良”。相传,北宋皇
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