做好“水”文章

本报记者 牛真子 通讯员 杨东亚 沈金斌

小荸荠成了“金豆豆”

眼下，正是荸荠大量上市的时节。经过清洗、打包，荸荠装满了一条条尼龙袋，堆放在仓库内，等待发往江苏、浙江、河南等地。因为皮薄、味甜、清脆，这些荸荠深受市场欢迎，可以卖到2块钱一斤的批发价。

如今，在阜南县张寨镇，荸荠的种植面积已达2000余亩，亩产量达2000至3000公斤，平均亩产值6500元，亩纯利润4000元左右。小小的荸荠俨然成为当地群众实现增收致富的“金豆豆”。

张寨镇地处

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