我学会了包水饺
在生活中，有许许多多我们成长过程中的记忆，像是一个七彩的调色板。展开记忆的画卷，去年的一件事又仿佛回到了我的眼前。
一个星期天的早上，妈妈说要包水饺给我吃。我一听，就嚷嚷开了：“怎么又要包水饺啊，我都吃烦了。”妈妈听了我的话，什么也没说。过了一会儿，妈妈说：“我们来个包水饺比赛吧！全家总动员，好不好？”我欣然同意，这还不简单。
看着妈妈和面，我也想和面，可是我的手上沾满了面，面盆上也沾满了面，却怎么也和不好，，我的脸上也没能幸免，成了小花猫。哎，太难了，放弃！帮着妈妈切韭菜吧，这个简单。结果韭菜好像跟我作对似的，老是从我的刀下溜走，我切的韭菜老长，也不整齐。我只好放弃，乖乖等着包水饺吧，看我露一手给妈妈看看！
妈妈擀好了饺子皮，我迫不及待地拿起一个，往里面弄了点馅儿，使劲用手一捏，结果饺子皮烂了。我趁妈妈不注意，把烂的饺子扔到了垃圾桶里，又拿起了一个皮，这次我注意了，馅不能放太多，结果饺子皮倒是没烂，饺子成了一个面团儿。妈妈见状，便手把手教起了我。我按妈妈的方法，把皮在手心展开，弄了不多不少的馅，然后用手叠着两边，轻轻一捏，大功告成，第一个水饺诞生了！不一会儿，我就包了十几个水饺，我开始沾沾自喜，包水饺也不过如此嘛！爸爸凑过来一看，“别骄傲啊，你虽然包得很好，但是饺子皮没捏紧，馅都漏了出来，漏了馅的饺子就不香了。”我吐吐舌头，把刚才包的饺子重新又捏了一遍。这次我认真了，越包越得心应手。吃着自己包的水饺，我觉得好香啊！饭后我主动承担了洗碗的任务，妈妈见了，欣慰地笑了，夸我长大了。
通过包水饺这件事，使我明白了一个道理：无论做什么事儿，都要认真对待，不要眼高手低，更不能半途而废，否则将一事无成。这次包水饺，让我体会到父母的辛勤付出，更让我明白了爱的真谛。我觉得自己真的长大了！
（指导教师：魏红珍）
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