减产三分之一 价格再创历史新高 市场价格倒挂今年花官蒜薹后期市场被看好
蒜薹减产三分之一后：
收购价高了8角 雇工费猛增
“去年蒜薹收购价一般在每斤两块四五，最高两块七八，今年收购价一般是三块二，比去年高了八角钱。”在花官村的宣传牌下，一位正在卖蒜薹的王先生说。王先生介绍：“来我们村里的这些收购蒜薹的车辆，都是从寿光来的，收购价为每斤三块二。这个价格比现在农贸市场上还要高一些。市场上现在大约三块钱一斤。”
据花官镇农业办工作人员介绍，花官蒜薹的收获期就在5月15至25日这几天，现在地里的蒜薹基本进入了尾声。“不过，收入并没有高多少，今年蒜薹减产了三分之一。”工作人员介绍，“今年蒜薹减产严重。开春的时候气温低，气温回暖之后又迅速降低，大蒜发生了冻灾，这是主要原因。另外，前一段时间旱情严重，镇上调拨资金最后浇足了一遍黄河水。但紧接着，又下了一场大雨，大蒜又发生了涝灾，这也是造成减产的原因之一。”以花官镇辐射周边，整个广饶县大蒜种植区共有大蒜10万亩。在往年，每亩大蒜产量在1200斤至1300斤。而今年由于自然灾害影响，亩产只有800斤左右。
工作人员为记者算了笔账，按照两年来产量和收购价的变化，去年一亩地产1300斤蒜薹，每斤2.4元，每亩地的蒜薹收入大约3120元；今年一亩地产800斤蒜薹，每斤3.2元，每亩地的蒜薹收入大约2560元，这样，蒜农每亩地收入还是减少了560元。
花官镇每年7万亩的大蒜，到了集中收获季节，拔蒜薹雇工变得非常抢手。而今年的雇工价格更创了新高。一位村民说：“从蒜薹收获的第三天起，雇工价格节节拔高，就到了一天200元。但就这样也不一定能雇到工。”
据花官镇农业办工作人员介绍，今年拔蒜薹雇工最便宜一百二三十元，一般是一百六七十元，最多的达到二百元。
70%蒜薹外运：
每天几百辆车来收购蒜薹 运输车堵了路
5月21日下午，辛河路花官镇段出现了堵车现象。尽管有交警现场指挥调度，但车队仍然堵得很长。
当天下午4时，记者行至花官镇路段，北行的车辆在花官镇一处红绿灯前被堵住，堵了大约有一公里长。有车辆沉不住气，调头回去，企图从左侧的逆行路上“突围”。结果又被堵在另一侧的路上。
记者看到，在堵路的东西路段上，拉蒜薹的大车有七八辆，满载着蒜薹，缓缓地向前爬行。
据附近村民介绍，从5月17日开始，花官镇的蒜薹上市已经近一个星期的时间。每天都有几百辆车来收购蒜薹。虽然每天都有交警在这里执勤，但堵车现象时有发生。
据花官镇相关工作人员介绍，这些收购蒜薹的大车每天都有几百辆，来自黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南和江苏等省份，还有省内的苍山、金乡、临沂和寿光。“60%的收购车辆来自寿光。”工作人员说。
据工作人员介绍，在今年的4月底，花官大蒜成功注册国家地理标志证明商标，这意味着花官大蒜也有了自己的身份证。之后，外地客商更加看重花官大蒜这个品牌。今年到这里来收购蒜薹的车辆增加了 1成左右。
据悉，花官镇当地也有相关的恒温库，直接进行收购储存。工作人员介绍：“花官当地有6个冷风库，也就是恒温库。刚刚开始的时候，是镇上建起来的恒温库，现在发展好了之后，有村民承包了下来。这6个恒温库，每年能储藏蒜薹1000多吨。”
虽然新蒜薹大量上市，但记者在采访中了解到，这并没有对东营市的蒜薹价格造成很大影响。5月22日，记者在中心城各超市和农贸市场看到，农贸市场和超市农超对接的蒜薹价格，均低于蒜薹收购价。
记者在胜大超市民建店看到，农超对接柜台，从利津直接进货的蒜薹每斤2.98元；品牌农产品柜台销售的有机蔬菜“乐义蒜薹”售价每斤6.5元。而在海河农贸市场，蒜薹售价为每斤 3元。
据农贸市场上一位卖菜的刘大姐介绍，农贸市场上的蒜薹都是“红帽”，而花官蒜薹却是“绿帽”。也就是蒜薹头上开花的部位颜色不同。据刘大姐说，“绿帽”的蒜薹能够长期储存，而“红帽”蒜薹是杂交蒜薹，不能够长期储存。
蒜薹市场预期：
不确定因素很多 但后期市场被看好
据花官镇农业办工作人员介绍，今年人们大多看好后期蒜薹市场。“今年的蔬菜价格便宜，加上金乡周边大蒜扩种，很多人都看好后期蒜薹市场，很多本地和外地收购商存储热情都很高。”
“虽然有很多不确定因素，但今年的蒜薹减产，造成蒜薹商对后期蒜薹市场的看好。”工作人员介绍，“物以稀为贵么，这是正常的规律。”
据介绍，蒜薹的储存成本每斤在1.2元左右，到了冬季蒜薹上市，如果商家保本的话，最低每斤要卖到4.4元。储存商担心高价格之下，到底还有多少市场？
一位寿光的收购商说，如果天气不好，其他蔬菜大幅度减产，蒜薹价格就高。但是如果太高，人们也不一定吃蒜薹。“一切都是未知数。”这位收购商说。不过，他介绍说，他们收购到寿光的蒜薹，大多是现在就配货销售，只留下一部分赌冬季的市场。（记者 刘剑）
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