临邑春节“剩宴”稀,临邑春节“剩宴”稀
2月5日，临邑县临盘街道办干部职工一大早就赶着打扫积雪，忙活了一上午。中午时分，街道办主任孟宪峰带领大伙儿照例吃食堂的 “大锅菜”。孟宪峰说：“2月1日，我们召开会议修改完善了厉行勤俭节约反对铺张浪费的实施方案，规定机关干部在机关食堂的就餐标准是5元以下，村庄年招待费用控制在2500元以内。 ”
2月4日晚，记者在临邑县城洛北春大酒店、东方金源大酒店等平日宴席较多的几家酒店看到，写有“节约就餐，理智消费”等字样的提示牌摆上餐桌。服务员帮顾客点餐时，总说上一句：“菜不要点多了，不够可以再点。 ”有剩菜，服务员会主动提醒客人打包。“吃光自己点的菜，顾客觉得钱没白花，厨师感觉自己厨艺受到了认可，服务员洗盘子也省力，真是一举多得!”正在就餐的临邑城区居民李仁钊说。
在洛北春大酒店的自助餐厅，服务员在顾客用餐之前都会提示：按量取餐、勤拿少取。发现浪费现象，服务员会予以提醒，剩下的食物如果超过规定重量，则要收取一定费用。
2月1日，临邑市民赵鸿民给儿子办喜宴，取消了上菜前的八个甜点，直接用瓜子、蜜桔代替。 “开酒店不能只想着赚钱，更重要的是引导消费习惯。 ”临邑县餐饮协会会长孟庆利说，“为顾客考虑，节俭办宴席，这种体贴、文明的服务方式，更能吸引回头客。 ”
进入腊月，临邑县纪委、监察局下发通知，要求各部门单位坚决杜绝举办迎来送往的联欢会和聚餐会，严禁借总结、表彰、联欢之名用公款宴请，严禁相互吃请、请吃，坚决刹住公款吃喝歪风。
□本报特约记者 陈金山 见习记者 高红岩
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