12小时注水120斤牛流泪下跪“求饶”

近期，在安徽全椒、来安两县的屠宰点，每天夜里都会传出牛的惨叫声。

11月1日晚8点左右，记者来到了这家屠宰点附近，透过窗户，记者看到四头待宰的黄牛被拴在一个围栏上，而在这几头牛的鼻孔上，都插着一个塑料水管。几头牛不停地通过这个管子对外喷水，其中一头牛鼻孔上的管子连接在水管上。

知情人告诉记者，注水通常在屠宰之前12小时就开始了。注水分成几次，前后注水大约120斤，以此来达到给牛增重的目的。

记者在现场看到，这些牛肚子已经被撑得滚圆，身上还出现了浮肿。就在记者拍摄时，一头被大量注水的牛承受不住而跪倒在地，眼中流出了痛苦的泪水。

当记者问到现场的工人对给牛注水的感受时，他们都表示这样的行为的确残忍。但是老板许某却表示，进入屠宰场的牛反正是要宰杀的，有没有注水等待他们的结果都是一样的。而他给牛注水，实际上并没有增加多少重量，并不会让牛感到痛苦。

11月16日，南京市公安局食品药品环境犯罪侦查支队联合多个部门对这两个注水牛屠宰点进行突击查处。执法人员在两个活牛屠宰点缴获注过水的活牛13头，查获已屠宰的注水牛 6头，并连续作战查获销售注水牛肉的摊点6处，抓获犯罪嫌疑人29名。

现正在进一步追查犯罪嫌疑人、追缴问题牛肉，加快案件侦办之中。

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