立体养殖天地宽 ——南谯区章广镇孟洼民族村村民石家山、郝廷菊夫妇发展养殖业侧记
[摘要] 立体养殖天地宽 南谯区章广镇孟洼民族村村民石家山、郝廷菊夫妇发展养殖业侧记
本报记者王晗笑 通讯员武建周
4月18日上午8点多，南谯区章广镇孟洼民族村村民石家山、郝廷菊两口子照例把自家养的上百头水牛赶到村子的空地里放养。看着牛儿悠闲地吃草，石家山乐呵呵地告诉记者：“回家乡搞立体养殖这几年，虽然每天都很辛苦，但看着养殖场规模越来越大，感觉日子过得很有奔头！”
石家山早年到重庆打工,和当地姑娘郝廷菊结婚后，两人一起开超市、开宾馆，打拼了近20年。2011年，章广镇党委、政府向他发出了回乡创业的号召，经过深思熟虑，满怀家乡情结的石家山带着妻子回到村里重新创业。
考虑到村子周围山多，水草肥美，石家山掏出之前攒下的约300万元积蓄，租土地、修厂房、买机械，购进了63头小牛，开始探索以肉牛养殖为主、鸡鸭鱼多样养殖为辅的立体养殖之路。
“政府帮我们协调了土地问题，每年还免费开展两次大型防疫，一切都算比较顺利。”他向记者介绍说，“我们回收周边农户的稻草、玉米秸秆给牛当饲料，平时在村子的空闲田里放牛时，牛儿吃了田里的杂草，牛粪还能还田，算是一举两得。”
为了改善品种，石家山2013年引进了两头印度摩拉牛。“这种牛是奶肉兼用型，产肉量比本地水牛高得多，和其它的牛杂交，生下的小牛可漂亮呢，出栏的价钱也要高出一两千元。”他兴奋地告诉记者。
石家山说，一头小牛养一年半就可以出栏，大都销往全椒等周边地区的牛肉加工厂。牛只要能养殖出来，就不愁没有销路。几年下来，他家的养殖规模不断扩大，现在存栏的牛有150余头。
养了这么多牛会不会影响环境？石家山告诉记者，所有的牛粪都能得到有效处理。在养牛的同时，他挖了120亩水面养鱼，种了200多亩田，还养了500只鸡、2000只鸭。牛粪经过发酵处理可以喂鱼，也可以下田做肥料，田闲时又可以种牧草喂牛，这种“链条式”立体养殖方法，最大限度实现了资源循环利用，既减轻了环境污染，又降低了养殖成本。
经过几年的精心经营，石家山的养殖场逐渐开始回转资金，他扳着指头算了算：“一头老牛能卖到1万5千元，去年我卖了六七十头牛，再加上其它养殖收入，一年纯利润有四五十万元。”
现在，石家山已经积累了丰富的养殖经验，成了镇上有名的养殖大户，对进一步扩大养殖规模，雄心勃勃。
新闻推荐
“电商学堂”助力创业脱贫
全椒新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是全椒县这个家。