市食药监局集中约谈重点食品生产企业
本报讯(通讯员蒋楠张瑞昌记者张开兴)为进一步落实食品生产企业质量安全主体责任,确保“春节”特殊时期食品质量安全。日前,市食药监局对滁州市乳制品、白酒、肉制品、糕点等重点食品生产企业进行了集中约谈。
约谈会上,集中通报了2017年滁州市食品生产环节省级监督抽检总体情况,以及市食药监局对食品生产企业的飞行检查情况。同时,提醒了白酒、肉制品、糕点等企业需要关注的问题,并要求食品生产企业要牢固树立质量意识、责任意识、风险意识、法律意识和社会责任意识等五个意识,认真开展食品安全自查,及时消除可能存在的食品安全隐患。各县(市、区)食药监部门也要提高站位认识,确保检查全覆盖,突出重点项目、指标,开展监督抽检,严防系统性问题发生。
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