叩关上海 名扬沪上 ——记明光市自来桥镇农民创业者熊集青 朱德满　毕　祥

[摘要] 叩关上海 名扬沪上 记明光市自来桥镇农民创业者熊集青 朱德满　毕　祥

名扬沪上——记明光市自来桥镇农民创业者熊集青朱德满毕祥

在2010年上海世博会上，一则很不起眼的小广告——“熊四山芋，绿宝产品”，昭示了明光市自来桥镇山芋在上海的市场位置。几年前，“熊四山芋”就已落户上海，成为上海市民餐桌上一道不可或缺的美食。随着销售量不断递增，“熊四山芋”这个注册商标，和它的所有者熊集青一道名扬上海。

自来桥镇近年来积极发展以鲜食为主的山芋生产，逐步形成了遍及镇域的山芋生产基地，种植面积逐年增加，储藏和运销规模不断扩大，成为当地群众增收的一条重要渠道。而熊集青，这个自来桥镇平田村出生的打工青年，却以小小山芋叩开了上海市场大门，第一个把当地农副产品大批量销售到了上海市民的餐桌上。

熊集青因在家里兄弟排行老四，人称“熊四”。1984年，他初中毕业回乡务农。1996年，他辞别父母妻儿只身前往江苏省南通市，凭借出色的电工技术和扎实的工作作风，获得一家企业老总的赏识，很快提拔为总经理助理。2004年，他辞别苦苦挽留他的公司返回家乡。

在一个阶段里，作为喂猪原料的定性让山芋暗无天日。熊集青不信这个邪，他知道山芋作为药食兼用的健康食品迟早会被人们接受。于是，他从一毛二毛一斤的价格开始收购和销售。起初，他用蛇皮口袋一大包一大包，甚至整车过磅销售给经销商。现在，他已经自创品牌，注册商标，小包零装，分批销售，常年经营，把山芋遍销上海市场。一位上海代理商说：“在上海，给山芋的市场定价，熊集青能够呼风唤雨。”

据统计，熊集青每年销往上海的山芋在3000万斤以上，以每亩地产量6000斤计算，这个销售量可以带动种植面积5000亩。如果按每户种植面积2亩计算，可以为3000种植农户解决销售难题。而按每亩平均产量6000斤，每斤0.3元计算，每亩产值可以达到1800元左右，扣除需投入的种苗、农药、肥料等成本，亩效益1400元左右，比一年两熟（一麦一稻、一麦一杂）的净收入高300元左右。现在自来桥镇一个3口之家的农户，每年种植山芋在10亩左右的，纯收入都在2万元以上，人均收入将近1万元。

熊集青深知，自己销售的山芋虽然差价可观，但最大的利润还是被上海的经销商们所获取。在这种情况下，他思考要与农户结对下订单，由他收购每户种植产品，实行最低保底收购价，“随行就市”收购，高不封顶，让群众也跟着自己发展起来。同时，他着手办厂，要对山芋进行深加工，直接进入上海超市销售。他在谋划着，要把自来桥镇的山芋做成名片，让“熊四山芋”俏销整个上海，让自来桥各种农副产品融入上海。

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