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皖东明珠女山湖 贡发芹

滁州日报 2010-07-15 18:00 大字

[摘要] 皖东明珠女山湖 贡发芹

闻名遐迩的女山湖,为安徽省级著名自然湿地保护区,仅次于巢湖,名列皖东淡水湖之首,是镶嵌在淮河南岸的一颗璀璨的明珠。融灌溉、航运、养殖、观光于一体,湖面全部属于女山湖镇辖区。它上溯池河,下连淮水,流经明光市北部,水域18万亩,流域面积近1000平方公里,灌溉农田近40万亩,年航运能力超过1000万吨。湖面原生态保护完好,水质纯净,晶亮透明,含有多种矿物质,基本未被工业污染,实属难得。女山湖碧水荡漾,烟波浩淼,帆影点点,鸥鹭翔集,网箱密布,渔舟纵横,水草茂盛,荷花飘香,呈现出一派迷人景象。

春末夏初,自明光城西登上游船,顺流而下,游览整个女山湖风景,时机最佳,你将观赏到一幅幅绚丽多彩的自然山水画卷:九道湾回环往复,曲径通幽;大湖面碧波万顷,辽阔无际;王摆渡千古传奇,任人评说;荷花池百媚千娇,风情无限。湖水清澈明净,远山近树,倒映其中,仿佛那么遥远,又感觉就在眼前;浅滩之处游鱼细石,清晰可见。岸边油菜花金黄灿烂,小麦苗翠色袭人,柳林婆娑起舞,幽谷清泉淙淙,空气中清香缕缕,水面上凉风习习。大明王朝开国皇帝朱元璋诞生地抹山让人浮想联翩,神奇秀美的女山令人魂牵梦绕。果如盛唐著名诗人崔颢所言:“青山行不尽,绿水去何长。”身临其境,心静神宁,回归自然,返璞归真,无城市之喧嚣,有自然之野趣,你会觉得赏心悦目,飘飘欲仙,恍若置身江南水乡,蓝天白云,绿水青山,山水一体,水天合一,水声悠扬,心境悠然,怡情养性,乐在其中。不知不觉中就到了游览的终点——女山湖镇老街,55公里游程,你会始终兴致勃勃,不会有一丝倦意。

当然,其他季节游览女山湖也同样会有许多惊喜和意外收获,需要实地观览感受,才能真正领略其中真意。若是三五之夜,偕同知己,漂游湖中,抚琴横笛,畅舒胸臆,月色融融,朦胧飘渺,波光粼粼,如烟似雾,水天相接,物我不分,空灵梦幻,则更具诗情画意。

女山湖盛产鱼虾鳖蟹、银鱼白鳗、芡实菱角、青莲嫩藕等60多种水生动植物,全部是天然绿色无公害食品。各种活鱼肉质鲜嫩,价廉物美;龙虾晶莹透明,品质独特供不应求,是盱眙国际龙虾节的首选产品;国家A级绿色食品 “女山湖”牌清水大闸蟹,体大肉肥,膏丰黄满,味道鲜美,营养丰富,是中国名牌农产品,已成功进入钓鱼台国宾馆,畅销海内外;野生甲鱼十分名贵,堪称稀世珍馔;天然芡实、野生菱角等水生植物更是别具特色,清香醇厚,补津益体,人人喜爱。

游完女山湖,千万别忘了品尝当地绝好名菜全鱼宴,一饱口福,终身难忘。二三十道丰盛佳肴,盛在各种形状不一的象形盘碟之中,摆在大型餐桌之上,鲜美明艳,琳琅满目,全是用流动的女山湖水和各种新鲜的女山湖活鱼现场烹制而成,尤以传统方法在湖面上烹饪出来最为纯正,丝、片、丁、条、圆,各式各样;红烧、煎炒、水煮、清蒸、煲汤,应有尽有,色香味俱全,有时一种鱼能烹饪出好几道佳肴,每道佳肴风味独特,口感迥异,无一雷同,为此处仅有,实在是难得的享受。所以人们常说“不食全鱼宴,白游女山湖”,千真万确。如是九月重阳,菊黄蟹肥,邀朋呼友,泛舟湖上,把酒临风,吟诗作画,品味“女山湖”牌清水大闸蟹,那更是人生一桩乐事。

女山湖,皖东明珠,魅力无穷,名副其实。

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