粪污资源化 增效又环保 ——来安县大力发展绿色生态农业见闻
本报通讯员苗竹欣本报记者李慧
近日，记者来到位于来安县张山乡的大禹家庭农场，只见地面干净、圈舍整齐，能看见膘肥体壮的大黑猪在空旷的场地上奔跑撒欢，却闻不到一点家畜粪便的异味。而在养猪场周围，有机蔬菜园里也是一片好风光，红的辣椒、绿的黄瓜、紫的茄子挂满枝头，煞是好看。农场主蔡建禹指着猪圈旁边六组黄色的大罐子介绍说：“这些沼气设备是我们农场去年新上的宝贝，有了它们，粪水变废为宝，蔬菜的长势也更好了。”
蔡建禹的养殖场每年出栏生猪两千余头，产生粪便540余吨。原来，清粪全部靠人工，成本高不说，堆积的猪粪还会对环境产生影响。而有了这些沼气设备后，猪粪从涵管直接排入发酵池，经发酵后，沼气自动压入储气罐，用来做饭、发电，沼液则自动流入废液池，代替复合肥料，用于农场200亩蔬菜基地，光是化肥一项，每年就节省了近4万元。
猪粪变废为宝，让农场的蔬菜基地也发生了新变化。据来安县农技推广中心主任史平三介绍，粪便通过沼气池和压氧池处理后，达到了去污灭菌的效果，沼液沼渣含有各种氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，养分高，肥效显著，还可以有效防治病虫害，提高蔬菜品质。“用沼液浇灌出来的蔬菜，虫害少，口感好，比普通蔬菜贵30%，还经常供不应求。”蔡建禹说，沼肥的使用，不仅节约了成本，也给农场的蔬菜带来了好销路。
在位于来安县半塔镇丁城村的滁州力大王农业生态有限公司里，一车车粪便被倒入微生物发酵池，公司总经理杨克伟介绍，在粪便里按比例添加生物菌剂，机器搅拌均匀后进行发酵处理，有机物质就能得到充分的分解和转化，再经过粉碎、筛选、风干、制粒等工序处理，畜禽粪便就彻底脱臭，摇身变成了价值不菲的有机肥。
“这种有机肥，氮、氧化钾、五氧化二磷等养分含量都高于国家技术标准，养分更全面，肥效更持久，用这种肥料种出来的农作物，品质更好，价格也更高。”杨克伟表示，现在的老百姓都认可绿色、有机产品，他们的产品销路更好了。
为了解决原料问题，公司还同周边农场签订了合作协议，定期把粪便运到厂里，既为农场解决了粪污处理的难题，也为公司生产提供了原料。杨克伟表示，公司每年生产有机肥近8万吨，能消化粪便32万吨。
几年前，养殖场产生的粪污曾让周边百姓苦不堪言。动物粪便除了一部分还田以外，剩下的长期堆放，不仅散发恶臭，招来蚊蝇，还对周围环境、地下水源造成污染。近年来，为了对付这无处安放的粪便，来安县在科学布局禁养区、限养区和适养区基础上，大力推广“猪—沼—菜”循环利用、稻虾共养、稻鸭共养等生态种养模式，引进有机肥厂，大力推进畜禽养殖废弃物资源化利用，让令人头疼的粪便变成了帮助农民提质增收的宝贝。
此外，来安县还提供配套专项资金，鼓励建立标准化示范养殖场，对沼气、有机肥等粪污处理相关技术措施提供补贴；农委和养殖大户合作，引进新技术，提供技术指导，进行实验示范，辐射带动周边农户进行生态种养；引进滁州力大王农业科技有限公司、滁州绿之源动物蛋白饲料厂处理养殖废弃物，实现经济效益与环境效益共赢。目前，在来安，稻虾共养、稻鸭共养等种养共作模式已遍地开花，采用“猪—沼—菜”循环利用模式的农场达到18家。
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