集中整治“小餐饮”

本报讯近日，来安县开展“小餐饮”集中整治行动，共检查小餐饮服务单位36家，下发监督意见书36份，责令改正通知书13份，有效提升了全县餐饮服务行业的管理水平和服务质量。

据悉，此次专项整治行动对“即时制作、即时消费”的小餐馆、小食堂、农家乐等小型餐饮服务单位进行集中“拉网式”整顿和规范管理，重点检查从业人员健康体检、进货查验、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒、就餐环境等方面情况。通过检查等一系列措施，使城区小餐饮单位逐步达到“布局合理、设施齐全、制度完善、安全整洁”，为群众餐饮安全提供保障。

（宋佳佳朱守晶）

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