据本报报道，1955年，全省粮食总产量达到227亿斤，农民手中余粮大增；2018年，全省粮食总产量跃升到801亿斤，净增“三品一标”农产品1114个 希望田野上
1956年5月21日，《安徽日报》刊发消息，报道安徽省小麦等午季作物可望全面丰收。
1956年1月1日，《安徽日报》刊发的社论里提到，1955年全省粮食总产量达到227亿斤。
“三夏”时节，江淮大地，一片农忙景象。
根据1955年的《安徽日报》报道，当年安徽省农业生产普遍获得丰收，增产成绩极大，尤其是粮食，全省总产量达到227亿斤，比国家规定的全年任务178.9亿斤超出48.2亿斤，大大增多农民手中的余粮，加强了全省农民增产农作物、增产牛猪等牲畜的物质力量与积极热情，提高农民的生活水平。棉花生产达七十四万九千担（3.745万吨），也超过国家规定的全年指标21%以上。
时光流转，2018年，全省全年粮食总产801.5亿斤，总播种面积10974.5万亩，平均亩产365.1公斤；棉花种植面积86.3千公顷，棉花产量8.9万吨。
从1955年的总产量227亿斤，到2018年的801亿斤，作为全国粮食主产省，安徽省的粮食产量不断增长。
增产还不够，还需提质增效。
2010年省委一号文件提出“确保粮食总产达到615亿斤以上”，2013年要求“继续开展粮食稳定增产行动”，打造万亩高产创建示范片。2017年，省委一号文件将“优化产品产业结构，着力推进农业提质增效”放在第一条，当年的全省农业工作会议不再设定粮食总产目标。2019年，省委一号文件对“结构和效益”更为关注，提出“挖掘品种、技术、减灾等稳产增产潜力”，强调推动优质专用粮食基地建设。
粮食生产提质增效，离不开农业供给侧结构性改革的强大推动力。从“万亩高产创建示范片”到“优质专用粮食基地”，不断深化供给侧结构性改革，农业大省的生产思路在发生深刻变化。
2018年，全省全年粮食种植面积7316.3千公顷、油料种植面积520.2千公顷、棉花种植面积86.3千公顷、蔬菜种植面积652.2千公顷、稻渔综合种养面积160万亩，净增“三品一标”农产品1114个；2018年底全省农业机械总动力6542.7万千瓦，比上年增长3.6%，全年化肥施用量311.1万吨，下降2.4%；2019年，全省计划培训新型职业农民42084人；到2020年，确保建成高标准农田4670万亩……
在质量兴农、绿色发展之路上，安徽省的现代农业步履铿锵。
·百姓感言·
我56岁了，我家种了100多亩小麦，今年产量约有8万斤。上世纪六七十年代，村里人只能靠天吃饭，就算遇上好年份，亩产最多也就200斤。现在，虽然种植面积差不多，但产量提高很多，小麦亩产六七百斤很正常。夏收时节，田间地头到处是联合收割机在作业，能够一次完成收割、脱粒、清除杂余物等工序，从田间直接获取小麦谷粒，而且效率高，一个钟头就能完成以前一天才能干完的活。如今，种田讲究机械化生产和科学管理，我每年都参加政府举办的培训会，种地有技术，才能丰收又增收。
——凤阳县小岗村种粮大户程夕兵
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