把损失降到最低 让市民享受美味 ——滁州市全力阻击流感迎来家禽业复苏回顾 本报记者张 杰文/图
[摘要] 把损失降到最低 让市民享受美味 我市全力阻击流感迎来家禽业复苏回顾 本报记者张 杰文/图
随着高温的逐渐到来，自4月初以来出现的人感染H9N7流感开始淡化、消失，全市各农贸市场家禽销售由冷转热，小别2个多月的美味家禽再次出现在餐厅和市民的餐桌上。回顾这段时间围绕家禽业的由盛转衰、由衰到复苏的过程，我们不难发现，在突然遭遇流感时，市委、市政府和农业、畜牧部门沉着镇定，迎难而上，积极应对，把损失降到了最低，并迎来了市场的繁荣。
这里有一组数字：全市家禽4月份存、出栏同比下降了5.40%和3.17%，5月份存、出栏同比下降8.46%和5.66%，6月份虽然恢复生产，但由于前期补栏较少，本月出栏仍呈下降趋势。到6月底，家禽存栏2830.01万只、出栏2905.05万只，同比下降3.00%和4.59%。家禽自4月份开始下降，到5月底跌至谷底，到6月份开始回升，到目前，回升的势头逐步强劲。除去众所周知的原因外，滁州市较好地把握了政策，采取了一系列应对措施，家禽存栏充裕，因此，流感刚过去市场即货源充足，购销两旺。
打好阻击战
截止4月10日，全市春防任务已全面完成，免疫高致病性禽流感2522.82万羽。免疫档案建档工作适时跟进，全市动物疫情稳定，没有发生重大动物疫情，春防工作获得了省防指督查考核组充分肯定。
自3月31日人感染H7N9病例公布后，市农牧部门高度警觉，迅速启动应急预案，进入应急状态，取消节假日休息，实行24小时值班制、动物疫情零报制和快报制；同时，立即开展动物N7N9流感疫情监测和排查，同步采集血清学、病原学和环境学等各类样本送兽医实验室检测。人感染H7N9疫情期间，滁州市农牧部门先后开展了6轮动物H7N9流感疫情排查监测，采集各类样本18742份，经检测均未检出H7N9流感病毒；编发《动物防疫快报》39期，将每天家禽生产行情、防控工作进展和疫情监测情况汇总报送省防指和市委、市政府，供领导决策参考；先后开展4次全市家禽业生产、损失以及禽类企业流动资金等情况调查，向市委、市政府提出对策建议；及时提请市政府出台了《滁州市人民政府关于稳定发展禽业生产的通知》，下发了《滁州市人民政府关于积极应对H7N9流感对家禽业冲击的紧急通知》；会同市财政局、物价局和金融办联合下发了《关于印发〈滁州市人民政府关于稳定发展禽业生产的通知〉实施方案的通知》，并按方案有序开展种禽和家禽屠宰加工、冷冻贮存的补贴工作。
进一步强化产地、运输和屠宰检疫，加强市场监督和活禽市场监管，做到以监促防，防检结合，全程监管。对活禽市场检疫，实行划片包干、责任到人，开展巡查，查证验物；对大型家禽屠宰加工厂派驻检疫人员，做到“随到随检，有宰必检，规范出证，定期消毒”；对规模养殖场（户）、交易市场、定点屠宰场、省市交界和湖泊地区加大巡查和举报核查力度，加强病死动物无害化处理。截止目前，全市共无害化处理病死禽2100多羽。
存在高风险
家禽业受到人感染H7N9疫情影响，家禽市场自行关闭，成禽销售停滞，苗禽补栏萎缩，整个产业损失惨重。目前，全市家禽业直接经济损失已达2亿多元。市场风险严重困扰着养殖业发展。
养殖融资难。融资难是制约养殖业发展的一大瓶颈，今年尤为明显，许多家禽养殖户在这次突如其来的疫情中看到了机遇，加上政府给予流动资金贷款贴息补贴，都希望大干一场，但由于前期的亏损以使手头资金损耗殆尽，想贷款，又苦于无有效抵押物，只能望洋兴叹。
产业链条短。产后加工弱仍是滁州市畜牧业发展的最大短板。从养殖、加工到销售，整个产业链中，养殖环节处在最前端，风险最大，利润最薄，而滁州市生猪和家禽屠宰加工企业少，且处于初加工阶段，缺乏高附加值的深加工，产业链条细而短，规避市场风险能力弱，影响了整个产业发展。
落实好政策
防住疫病。加强养殖场、市场等重点环节消毒灭源工作，做好夏季秋冬季动物疫病防控工作，确保不发生重大动物疫情。
加快市级畜禽标准化示范场评审、授牌和以奖代补工作；通过抓点示范，推进生产方式转变。
认真落实国家、省、市各项扶持畜牧业发展政策，重点落实好补贴、保险，种禽及禽类加工企业补贴。
继续招大引强，倾情帮扶帮办，加快嘉吉肉鸡、德青源蛋鸡、温氏麻鸡、志成土鸡等项目建设进度，全力推进鸡业龙型经济建设。
深度调查
坐落在永康镇的定远县阳光农牧科技有限公司在流感流行时期，坚持稳定的投入，加强疫病防疫，保持了家禽存栏、鸡蛋销售平稳，在流感过去后能够提供充足的货源，受到市场的青睐；目前，公司销售呈直线上升趋势，迎来了销售旺季。图为养殖大户张作勤接受记者的采访。
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