授人以“渔”助力脱贫攻坚

□本报记者甘忠瑶

8月22日，在宁明县海渊镇友福村友福小学，一场特殊的考试在这里举行。在友福小学的操场上，考生们穿上厨师制服样式的白色上衣，系好围裙，戴上帽子和口罩，切菜、炒菜、摆盘……熟练地完成一道道菜品并上桌，等待考评员点评打分。

这是友福村2019年“雨露计划”短期技能培训十期（中式烹调师）培训班结业考核现场的一个场景。共有48名考生参加此次考试，他们都是友福村的贫困群众。

授人以鱼不如授人以渔。引导农村贫困人口接受技能培训，提升内生动力，促进转移就业，是实现脱贫致富的重要举措。今年以来，为了进一步巩固友福村脱贫成效，宁明县扶贫办联合友福村开展“雨露计划”短期技能培训，挂点后盾单位崇左市林业局邀请南宁市君雄职业培训学校为贫困户进行一个月的免费技能培训，提升友福村贫困劳动力的职业技能。

“听说县扶贫办的工作人员和驻村工作队员给我们贫困户免费开展技能培训，我很感兴趣，就报名参加了。”廖延强是友福村碗厂屯的贫困户，参加了今年“雨露计划”短期技能培训的中式烹调师培训班。

友福村短期技能培训共开设中式烹调师培训班和育婴师班两个班，共培训贫困户78人。培训期间通过详细讲解理论知识和加强实操技能训练，让参训学员在最短的时间内掌握技能，具备上岗的能力。

“我在培训中学到了营养配餐和饮食宜忌的知识，也掌握了一定的菜式搭配和烹饪技术，这对我以后找工作或者自己创业都有很大帮助。”廖延强告诉记者，以前他一直在家务农，经济收入很少，通过参加中式烹调师培训班提高了劳动技能。

贫困户经过一个月的培训，理论知识考试、实际技能操作考核通过后将获得劳动技能证书，宁明县扶贫办和培训学校也会组织学员参加国家职业资格鉴定考试，成绩合格者可办理职业资格证。同时，为了进一步引导贫困户积极参加技能培训，参加培训的建档立卡贫困户可向该县扶贫办申请短期技能培训雨露计划补助900元。

截至目前，宁明县在各乡镇共开展了33期“雨露计划”短期技能培训，参加培训的贫困群众1408人，培训内容包括中式面点师、中式烹调师、育婴师、美容师等职业培训。“雨露计划”短期技能培训为贫困群众在外就业或创业增加了机会，拓宽了增收渠道，增强了贫困户脱贫致富的信心。

宁明县扶贫办“雨露计划”短期技能培训负责人黎新红告诉记者，开展此次“雨露计划”短期技能培训，旨在通过落实国家对贫困地区的扶持政策，提高贫困群众的劳动技能，进一步提高贫困劳动力的素质和就业创业能力，帮助贫困户增收致富。下一步，宁明县扶贫办和培训学校还将为参加培训的贫困户收集提供大量适合岗位的就业信息，做好贫困户的就业服务工作。

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