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青阳县养殖大户易根长不随大流,而是独辟蹊径——五年打造一个黑山羊帝国

安徽日报农村版 2014-04-01 10:47 大字

在著名的旅游胜地九华山脚下,有一处黑山羊繁育基地,这也是安徽省第一个引进黑山羊养殖的地方。年近五旬的易根长,用五年时间打造了年出栏千只黑山羊的养殖基地,带动了周边不少农民致富。

从四川引进黑山羊

3月27日,记者乘车近3个半小时从合肥来到青阳县木镇镇长胜村的水竹山,此山植被茂盛,空气清新,一看就是发展养殖业的宝地。步行十几分钟,记者就来到易根长的木瓜山黑山羊养殖合作社,在他带领下,记者来到养殖圈舍,这里有八九栋养殖圈舍,走进一栋圈舍,见到数十只黑山羊正在羊床上休息。

“昨天下雨了,草地上的水还没干,否则这个时候,在圈舍里是看不到羊的,都要放牧到山林里饲喂。”易根长告诉记者,现在养殖场一共存栏1200多只黑山羊,每天都要按时放牧,以保证羊有必要的运动。

说起自己的黑山羊产业,老易告诉记者,自己原来是养殖业的外行,他改革开放之初从事的是木材加工产业,一直到2008年,由于受到大环境的影响,木材加工利润下滑,他开始尝试转型。 “一开始青阳县很多人都养鸡,我就跟风也养鸡,但是发现养鸡利润也不高,于是就想尝试别的养殖项目。 ”

一个偶然的机会,他从电视上看到四川乐至黑山羊养殖的节目,觉得一般山羊都是白色的,这个黑色的山羊一定会吸引很多人尝鲜,于是老易就想把黑山羊引到青阳县来养殖。“说起来容易,真正落实很难,我四上四川乐至,驱车几千公里,用了56个小时才把63只黑山羊运到了青阳县。 ”提起创业初期的艰难,易根长仍记忆犹新。

黑山羊价格高肉质好

经过五年的发展,老易的黑山羊数量越来越多,到2013年的时候,存栏最高的时候有1000多只。那么黑山羊的养殖利润究竟如何呢?老易给记者算了一笔账,一只黑山羊出栏的时候重80斤,以每斤价格40元计算,一只羊价值3200元,除去人员工资、饲草成本、水电开销等等,一只羊的利润至少1600元。

老易告诉记者,养殖黑山羊有很多优势,一方面能充分利用本地荒山草坡资源,另一方面又能减少粮食消耗,改善养殖结构,增加综合效益;同时,黑山羊作为草食性家畜,很少受到添加剂和各种农药污染,绿色健康;从营养学角度来讲,黑山羊的肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,是理想的优质肉食品种。“我的养殖场有100多亩草地,种植黑麦草、苏丹草等,养羊就是靠草料,不喂饲料。 ”由于老易家的黑山羊完全是生态养殖,羊肉价格特别贵,活羊每斤40元,羊肉每斤80元,供不应求。“我主要是销售到上海、浙江、江苏等地,都是客商主动上门收购,去年一年就销售出去近400多只,利润近65万元。 ”

带动农户共同致富

易根长2009年发起成立了青阳县木瓜山黑山羊养殖专业合作社。为了确保黑山羊的纯正品质,在充分利用青阳山区的野草资源的同时,采取山地放养结合采集野生草料喂养生态养殖方式,并以科学养殖、规范养殖的理念,全力打造纯生态“木瓜山”牌黑山羊。

易根长告诉记者,合作社全面推行“公司(基地)+合作社+农户”的经营模式,按照“四统一分”(即统一种羊培育、统一供苗、统一技术服务、统一收购、农户分户养殖)的模式与农户签订协议,带动广大农户共同发展致富。“我们是按照每斤16元的价格回收黑山羊,保证农民每只羊有数百元的利润。”目前,合作社繁育基地已繁育黑山羊600余只(其中选留母种羊400余只),2014年底存栏数可达2000余只。 (本报记者 刘刚)

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