池州市食品安全委员会全体会议召开雍成瀚出席
本报讯（记者邓柱）9月5日下午，市食品安全委员会全体会议召开，学习贯彻《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》等文件精神，总结今年以来的工作，研究部署年内任务。市长、市食安委主任雍成瀚出席并讲话，副市长、市食安委常务副主任刘会秋主持会议。
会议指出，抓好食品安全，既是为社会提供的一项基本公共服务，也是一项重大政治责任。当前全市食品安全形势总体稳定，但风险和隐患仍然大量存在。各地各相关单位要以对人民极端负责的态度，把“最严谨的标准、最严格的管理、最严厉的处罚、最严肃的问责”要求记在心上，落到实处，须臾不可放松，确保人民群众“舌尖上的安全”。
会议强调，要严字当头，坚持源头严防、过程严管、风险严控，对问题企业和违法行为保持严惩重处的高压态势，对发现的制假、售假行为要严肃处理。通过建立完善“黑名单”制度、强化信息公开和诚信体系建设，倒逼企业自觉落实主体责任，使自觉守法、诚信经营深入每一个食品行业从业者的骨髓。要产管并重，坚持问题导向，开展食品安全风险隐患大排查大整治活动，既要突出农村地区、学校食堂及校园周边、旅游景区等重点区域，又要对知名餐饮、生产、销售企业全覆盖式检查，严厉打击食品安全违法行为，严防发生重大食品安全事故。要提升能力，严格落实食品安全工作责任制，按照“四有两责”的要求，加大投入，补齐监管短板，严格守住本行业、本领域的安全阵地。要全民共治，依靠群众、发动群众，注重发挥乡镇、村食品安全协管员作用，着力构筑食品安全社会共治格局，共同推动全市食品安全工作再上新台阶。
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