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美食之都持续搅热美味黄金周游客盛赞成都味道颜婧随着

四川日报 2013-10-05 14:57 大字

“美食之都”持续搅热美味黄金周,游客盛赞“成都味道”——

□颜婧

随着成都餐饮产业的国际化水平不断提高,汇聚在这个平台上的美食也愈发丰富。10月4日,第十届中国(成都)国际美食旅游节持续飘香蓉城,数十万人次涌入主会场、成都国际非物质文化遗产博览园内,折服于成都美味的八方食客更大呼过瘾:“成都味道的鲜香麻辣,彰显的是四川人的豪爽、热情和敢于创新的风范!”

本届美食节的国际高峰论坛上,众多海内外美食家们纷纷表示,成都美食在2013财富全球论坛和第十二届华商大会上“小试牛刀”却已出尽风头,令他们对“火力全开”的川味大秀充满期待。事实上,无论是美食节主会场非遗博览园,还是分布市区11个特色街区的分会场,沸腾的人气已佐证了成都的“舌尖诱惑”名副其实。

“好吃的东西实在太多,舌头都要忙不赢了!”4日上午,蜂拥而至的食客大军已在非遗博览园内大快朵颐。按“香味”索骥,就看到被围得水泄不通的“大邑美食馆”,由于实在太挤,肥肠血旺、安仁黄鸡肉、夜不收荤豆花等精致的小吃,被无数只撑得长长的手接来扫去,“穿梭”在半空中,“忙得来互相看不清楚模样”,正利索地往一碗肥肠血旺里打佐料的师傅,语速和动作一样麻利。

为了让食客们尽情体会成都这座被联合国教科文组织在亚洲授予的首个“国际美食之都”的魅力,成都市商务局牵头将各区(市)县的“当家菜”一一请到主会场大“团圆”,大邑馆旁,还有郫县的山强兔头、余记猪肝、酥肉豆花、芙蓉包;崇州的冻糕、叶儿粑、天主堂鸡肉;邛崃的蒋牛肉、罗记麻辣鸭脑壳、赵记甜皮烧鸭;金堂的兰烘糕……几个端着碗站着吃肥肠血旺的游客并未对找不到空座而有任何不快,反而喜滋滋地说:“一座难求,说明成都美食名不虚传,我们站着吃更方便消化,一会儿好继续吃其他的!”“吃货”们也不会错过登陆蓉城的异域美食及外省风味,泰国榴莲酥、西班牙清蒸大闸蟹、澳洲碳烤生蚝、内蒙古羊肉串……有美食的地方就有人潮。

成都市商务局相关人士表示,自2004年举办至今的国际美食节,如今已成为“美食之都”的盛大推介会:“它让我们既能够更好地整合资源,发展和巩固成都餐饮产业,同时也能让云集在此的海内外美食家、游客,更直观和立体地感受蓉城魅力。”

交通提示

因美食节期间停车场压力较大,组委会请市民、游客尽量选择公共交通。目前,已新增从茶店子客运站到非遗博览园的公交专线,每天早上8:30发车,每25分钟一班。公交22、309、761、904等多条线路,均可直达主会场。

另外,组委会在原有5个停车场(即非遗博览园园区内的五洲情地下车库、西城事地下车库和园区附近的绿舟总部停车场、幸福里停车场以及南草坪停车场)基础上,新增了非遗博览园东侧的大型停车场。“美食节”期间,成都交警会抽派警力负责“非遗博览园”周边的交通秩序维护,重点加强光华大道一线路口路段的指挥疏导,确保道路畅通。

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