在优化结构中提效益——从夏收夏种看农业结构性供给侧改革
[摘要]从夏收夏种看农业结构性供给侧改革
本报记者 史力
“种的时候选良种，管的时候统防统治，收割下来就烘干，种麦子才有奔头”
——品种结构上，适应消费结构升级需要，大力发展优质强筋和弱筋小麦
忙完夏收夏种，夏粮销售进入高潮，好粮食自然能卖上好价钱。
来自省粮食局的数据显示，截至6月22日，全省收购小麦154.26万吨，其中国有企业28.06万吨，最低价收购7.26万吨。
“夏收天气不算有利，但各地机械投入足，收获进度快，作业质量高，确保了颗粒归仓。 ”省农委种植业局局长张韪介绍，全省3600多万亩小麦，共投入联合收割机16.5万台，机收率达到98.6%，与上年持平。小麦主产区阜阳、亳州、宿州等市机收率接近100%。
“收获仅用10天时间，比往年减少两到三天。由于大功率、高性能联合收割机成为麦收主力，小麦机收损失率明显降低。”张韪表示。
夏粮生产最突出的特点是进一步调优结构，以优质粮顺应市场和消费者需求，赢得高效益。涡阳县优质专用小麦106万亩，占小麦种植面积的62.4%。 “专用粮食种植带动全县农民亩均增收120元以上，也成为全省强筋优质小麦种植第一大县。 ”涡阳县农委负责人介绍。
秸秆利用日趋规范。记者了解到，各地强化购机补贴政策扶持，在秸秆粉碎还田、捡拾打捆机具补贴基础上，今年对打（压）捆机、圆草捆包膜机、秸秆压块（粒、棒）机、生物质热风炉实行敞开补贴，引导农民购置使用秸秆综合利用机具。 “越来越多的大户单独或合伙建烘干设备，这样粮食品质好，价格高。”在宿州市埇桥区解集乡贡山村，种粮大户孟凡更反映，这两年大家都知道，孬粮食卖不掉，好粮食放在家里都有人高价要，“种的时候选良种，管的时候统防统治，收割下来就烘干，种麦子才有奔头。 ”
张韪介绍，去年秋种中，安徽省就全力主攻秋种质量，强化科技集成推广，确保绿色增产模式攻关有序推进。推广优质高产高效多抗新品种，在品种结构上，适应消费结构升级需要大力发展优质强筋和弱筋小麦、“双低”油菜等市场紧缺的品种，增加特色鲜明的杂粮杂豆等小宗农产品有效供给，从夏粮收获来看成效显著。
“今年全省调减玉米、水稻、棉花近130万亩，扩大大豆、蔬菜、薯类90多万亩”
——夏种立足提质增效，加快发展优质稻米、高蛋白大豆、鲜食玉米等专用粮食生产，大力发展绿色和有机农产品
秋粮生产周期短，农时紧。各地在做好夏收的同时，积极组织抢墒播栽。
据了解，今年全省夏种计划面积6099.1万亩。“今年夏收期间天气条件好、投入机械足、市场秩序稳、收获进度快。 ”省农委种植业局副局长吴志伟介绍，目前全省夏种全部结束，总体进度较上年提前两天到三天。
进度快，主要得益于小麦让茬时土壤底墒好，尤其是大型农机使用投入量增加，加快了播栽进度，提高了播栽质量，一季稻工厂化集中育秧的开展，有效地提高了栽插密度、提升了机插秧苗素质，一季稻栽后活棵快，长势好。
夏种质量高，为秋粮丰收打下扎实基础。
夏种既要抢进度，更要突出结构调整。各地围绕种植业提质增效，加快发展优质稻米、高蛋白大豆、鲜食玉米等专用粮食生产，大力发展绿色和有机农产品，不断提高农产品品质，积极推进夏播农作物结构调整。
“今年全省调减玉米、水稻、棉花近130万亩，扩大大豆、蔬菜、薯类面积90多万亩。”吴志伟介绍，江淮分水岭地区、沿淮行蓄洪区等地重点调减水稻面积51万亩；皖北则发展夏大豆政策性轮作扩种试点面积50万亩；新增稻鱼综合种养近50万亩，发展稻鸭综合种养24万亩，青贮玉米和种植苜蓿50多万亩，落实优质稻米生产订单800万亩。
机械化水平进一步提高，保障了抢种时效，也为优育优种打下了基础。通过大力推广玉米免耕贴茬播种、水稻标准化集中育秧和机插秧等技术，着力突破夏种生产机械化薄弱环节，推进主要农作物生产全程机械化。全省水稻机械化种植率达到54%，比上年增加6个多百分点，玉米机播水平稳定在94%以上，大豆机播比例超过80%。
加强科技支撑作用。夏种中，全省有1.38万名农技人员开展了包村联户服务，指导服务科技示范户13.87万户、贫困户2.46万户。加强农情动态监测，全面分析把握形势，强化苗情、墒情和病虫害的监测，做好新品种、新技术示范观摩。
“水稻、玉米等作物生长期短，生长发育快，生产回旋余地小”
——坚持边种边管、种后即管，搞好病虫害防控和灾情防御，才能保证好品种有好收成
在庐江县，早稻即将开始抽穗，田野里一片郁郁葱葱，不时可见忙碌的农民。
记者了解到，从在地作物苗情长势看，早稻正处于抽穗扬花期，有效穗比去年增加 3%-5%，一类、二类苗比例占86.63%，比去年同期增加8.15个百分点，苗情长势明显好于上年，后期如无大的自然灾害突发，早稻生产有望获得丰收。中稻总体苗情长势良好。夏玉米、夏大豆处于出苗期,已出苗个体生长健壮，长势均衡。此外，春播棉花、旱杂粮等作物前期气温、墒情较为适宜，病虫害发生轻，长势总体正常。
加强作物管理，减少灾害有助于品质提升。 “水稻、玉米等作物生长期短，生长发育快，生产回旋余地小。 ”吴志伟表示，从生产季节看又处于旱涝、病虫等灾害多发频发季节，各地要进一步加大田间管理力度，着力提高单产。坚持边种边管，种后即管，强化肥水管理，搞好病虫害防控和灾情防御。
吴志伟表示，江淮及其以南地区重点加强对水稻生产的分类管理，早稻重追粒肥，一季稻在返青后早施重施分蘖肥。加强稻纵卷叶螟、稻飞虱、纹枯病等病虫害监测预警，大力推行总体防治，积极推进专业化统防统治，提高防控质量和效果。
皖北地区要针对玉米、大豆播后出苗情况加强管理，适时追肥，促进根系发育和叶片生长。加强病虫草害监测，大力推进统防统治，提高防治效果，减轻病虫危害。
张韪强调，7月、8月、9月三个月是安徽省灾害多发期，抓好抗灾生产确保全年农业丰收至关重要。要立足抗灾夺丰收，及早做好旱、涝、台风、高温热害等各种灾害应对预案，落实防灾减灾物资，密切关注天气变化，适时启动生产抗灾救灾预案，切实把灾害损失降到最低限度，努力夺取秋粮好收成。
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