涡阳建立食品安全风险监测和预警发布机制
本报讯（蒋庆章）日前，涡阳县建立食品安全风险监测和风险预警信息发布机制，预防和有效应对食品安全突发事件，及时缓解、控制和消除食品安全质量风险隐患，为保护人民群众身体健康和生命财产安全紧紧筑牢第一道防线。
在实施中，涡阳首先建立食品安全专家库，保证其科学监管和风险评估的需要。把健康危害较大、风险程度较高及污染水平呈上升趋势的，易于对婴幼儿、孕产妇、老年人和病人造成健康影响的，流通范围广、消费量大的，多次发生安全事故或者受到消费者关注的，优先作为监测重点。一旦发现食品安全事故、信息，应在2小时内完成搜集、整理、登记和上报工作。根据其性质、严重程度、可控制性和影响范围等因素，把食品安全风险预警分为黄色、橙色和红色三级警报。依照风险评估结果，按警报级别在12小时内发布预警警报，并启动快速反应和采取有效措施应急处置。对造成食品安全事故的责任单位和责任人依法追究责任，尽快消除事故影响，恢复正常秩序，保持社会稳定。
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涡阳新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离涡阳县再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。