蒙城县严格肉食市场进入门槛
本报讯（张勇）夏季将至，蒙城县针对多个地方的生猪产品进入本县区域销售，为保障肉食品质量安全，规范经营行为，严格准入制度，全面提升肉食品市场进入门槛。
据了解，凡经营的生猪产品，规定要求必须具备市级以上人民政府批准设立的生猪定点屠宰厂（场）资质；在运输环节使用符合国家卫生标准的专用运载工具，并符合保证生猪产品运输需要的温度等特殊要求，同时有商标、生产厂家、生产日期、保质期；生猪胴体上必须盖有当地检疫、检验合格验讫标志，并附有当日有效的检疫、检验合格证、发货清单，以及“瘦肉精”等相关的检验报告证明；具有符合冷链条件的经营场所；定期报送经营情况。同时对肉食连锁专卖店冒用、套用品牌经营的一律取缔。
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